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Centre d’autisme Roger Thelen

Qui sont-ils?

Le Centre d’autisme Roger Thelen est une entreprise d’économie sociale de production de biens et de services avec des ateliers protégés. Ce centre propose divers ateliers dont des ateliers de cuisine, jardinage, confiseries pour les personnes atteintes d’autisme.

Où les trouver?

1 rue Jos Seyler
L-8521 Beckerich

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de de 8h à 17h

Description des produits disponibles

L’atelier « Confiture » s’occupe de la fabrication des confitures et gelées artisanales, des pavés de fruits.

L’atelier « Cuisine Restauration » propose le menu du jour et des sandwiches à emporter.

Ils ont également des fruits et légumes de saison.

La particularité de cet établissement

Le centre est une entreprise d’économie sociale, membre du Beki (la monnaie locale du canton de Rédange). Outre les produits agricoles, le centre réalise des articles en papier ou avec du tissu recyclé, du petit bois d’allumage, de la céramique, des créations graphiques et impression digitale, de l’archivage électronique des documents. Des personnes entretiennent le verger du centre et s’occupent de l’entretien des espaces verts. Les fruits sont transformés sur place et le complément est acheté en bio. Le centre dispose d’une cuisine (take away ou commande). Tous les travaux sont réalisés par des personnes autistes encadrées par des éducateurs et animateurs.

Contact

Site Web : www.autisme.lu

Numéro de Téléphone : +352 266 233 1

Adresse mail : administration@autisme.lu

admin16 octobre 2021Producteurs

Caves Beissel

Qui sont-ils?

Joe Beissel est un vigneron indépendant qui produit du vin issu de l’agriculture biologique depuis 2008. Il dispose de 5 hectares de vigne.

Où les trouver?

49, route de Stadtbredimus
L-5408 Bous

Quand les trouver?

Sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

La cave produit du vin blanc, du rosé et du mousseux.

Contact

Numéro de Téléphone : +352 26 66 08 71

Adresse mail : gabyjoe@pt.lu

admin16 octobre 2021Lieux de consommation

Casa Fabiana

Qui sont-ils?

Casa Fabiana est un restaurant biologique certifié qui transforme des produits frais, de saison et locaux. Il offre une restauration végétarienne et non végétarienne, des plats frais préparés et une présentation soignée. L’après-midi le restaurant se transforme en salon de thé.

Où les trouver?

3 rue de Bonnevoie
L-1260 Luxembourg

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de 10h à 17h

Le samedi de 10h à 16h00

Tous les vendredis soir à partir de 19h00

Les autres soirs sur réservation à partir de 12 personnes

Description des produits disponibles

Le restaurant propose différents types de plats à consommer sur place ou à emporter. Le mardi et le jeudi le plat du jour est végan et sans gluten. La carte varie régulièrement pour s’adapter aux saisons.

La particularité de cet établissement

Le restaurant prépare des plats originaux, bien présentés et décorés avec des herbes fraîches à partir de produits frais et biologiques dans un cadre sympathique. Il est ouvert presque toute la journée et se trouve dans un quartier vivant. On peut assister aux soirées musico-gastronomiques une fois par mois (le vendredi en général), aux soirées open-mic et aux Lese Konzert. Le restaurant peut être réservé les autres soirs pour des soirées privées à partir de 12 personnes. Des soirées conférences sur des thèmes en lien avec les valeurs du restaurant sont aussi co-organisées. Enfin, le restaurant donne des cours de cuisine et accueille le tricot-thé un jeudi sur deux (de 15h à 17h). Tous les 2 mois, le restaurant organise une nouvelle exposition photos.

Contact

Site Web : www.casafabiana.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 19 61 82

Adresse mail : contact@casafabiana.lu

admin16 octobre 2021Lieux de consommation

Bouneweger Stuff

Qui sont-ils?

Le Bouneweger Stuff d’aujourd’hui est plus que le café du coin : c’est un espace libre, où chacun peut se sentir chez soi. Située, comme son nom l’indique, dans le quartier de Bonnevoie, ce lieu a déjà derrière lui une longue histoire de rencontre. Ce café – restaurant privilégie les produits locaux et issus de l’agriculture biologique.

Où les trouver?

1 rue du Cimetière
L-1338 Luxembourg

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de 09h à 01h
Le samedi et dimanche de 11h-01h

Description des produits disponibles

Un grand choix de bières est proposé, ainsi que des vins, des boissons non-alcoolisées et une cuisine à base de produits biologiques issus de l’agriculture de la Grande Région. Le weekend on peut y « bruncher »!

La particularité de cet établissement

Le Bouneweger Stuff organise des soirées « Stuffendesch » tous les mois où les passionnés de cuisine deviennent chef pour une soirée, c’est toujours une surprise pour les gens qui ne connaissent pas le menu à l’avance! On trouve aussi à la Stuff des jeux de sociétés, des livres, des journaux, des expositions de photos et un jeu de quilles.

Le samedi de 10h à 12h, la Bouneweeger Stuff est le point de distribution des paniers TERRA.

Contact

Site Web : www.bounewegerstuff.lu

Numéro de Téléphone : +352 261 905 50

Adresse mail : info@bounewegerstuff.lu

16 Oct, 2021

admin16 octobre 2021Point de distribution, Transformateurs

CafeTree

Qui sont-ils?

CafeTree a été créé en novembre 2015 par un couple de deux jeunes entrepreneurs pour proposer des spécialités de café de qualité supérieure et d’autres produits à partir d’un bar à café mobile.

Depuis, CafeTree est présent avec son coffee truck aux 4 coins du Luxembourg et même au-delà des frontières.

Jusqu’en 2020, CafeTree s’est fourni en café chez différents torréfacteurs luxembourgeois. Après un certain temps de préparation, CafeTree a ouvert son propre atelier de torréfaction de café.

Où les trouver?

Atelier : 50 Rue Alexandre Fleming, L-3467 Dudelange

Emplacement du Coffee Truck : Marché de Dudelange : Place de l’Hôtel de Ville, L-3590 Dudelange, le jeudi de 8h à 12h30 et Gare de Bettembourg : Gare Bettembourg, L-3260 Bettembourg, le mardi et mercredi de 6h à 9h.

Description des produits disponibles

Café
Thé
Chocolat chaud

La particularité de cet établissement

Vous préparez un événement privé, une conférence ou une fête d’entreprise, en intérieur ou en extérieur ? CafeTree vous propose son service catering de café où dans un bar mobile au style artisanal et original un barista vous préparera vos boissons préférées.

Contact

Site Web : www.cafetree.lu

Numéro de Téléphone : +352 691 741 391

Adresse mail : info@cafetree.lu

admin16 octobre 2021Point de distribution, Producteurs

Botanika

Qui sont-ils?

Leur objectif est de produire et de vendre des fleurs comestibles, fraîches et locales, ainsi que des herbes, des fleurs coupées etc.

Où les trouver?

Bickeltchen
L-8373 Hobscheid

Quand les trouver?

Le mercredi et jeudi : 10h – 15h et le vendredi 10h – 16h.

Description des produits disponibles

Botanika propose :

des fleurs comestibles
des herbes
des bouquets de saison
des confettis pour mariage

Contact

Site Web : www.botanika.lu

Numéro de Téléphone : +352 691 434 100

Adresse mail : sales@botanika.lu

admin16 octobre 2021Point de distribution

Biobuttek Wilhelm

Qui sont-ils?

Biobuttek Wilhelm est un magasin bio situé à Capellen et qui vend une gamme de produits biologiques allant des fruits et légumes aux produits cosmétiques et détergents écologiques.

Où les trouver?

93A, rue du Kiem
L-8328 Capellen

Quand les trouver?

Du mardi au vendredi : 9h – 13h / 15h à 19h
Le samedi de 9h à 13h

Description des produits disponibles

Le Biobuttek Wilhelm vous propose :

– Oeufs frais bio et viande bio de la ferme Biohaff Wilhelm

– Fruits et légumes frais tous les jours

– Pains, produits laitiers et viandes

– Produits cosmétiques et détergents écologiques

– Epicerie fines, pâtes, farines

Contact

Numéro de téléphone : +352 691 903 312

Adresse mail : biobuttek.wilhelm@pt.lu

admin16 octobre 2021Point de distribution, Producteurs

Biobuttek Jeekelshaff

Qui sont-ils?

Guy Arendt est un éleveur et agriculteur, convertit au bio, dont la production d’épeautre, d’avoine, de petits pois, de féverole, d’orge et de triticale est en partie réservée pour l’alimentation de ses boeufs Angus.

Où les trouver?

70, rue d’Athus
L-4710 Pétange

Quand les trouver?

Vendredi : 15h – 18h30
Samedi : 9h – 12h

Description des produits disponibles

L’épicerie de la ferme vend :

de la viande biologique de haute qualité « Aberdeen Angus »
de la viande de veau & de bœuf vendue au détail ou par colis de 13kg
de l’alimentation générale 100% biologique

Contact

Numéro de téléphone : +352 621 325 325

Adresse mail : arendguy@yahoo.com

admin14 octobre 2021Producteurs, Transformateurs

Bio Haff Witry

Qui sont-ils?

Bio-Haff Witry est une ferme laitière bio dans laquelle, vous pouvez acheter du lait de vache cru bio, des yaourts et fromages directement à la ferme. Ils ont également un distributeur de lait, le MilKUHmat, qui est à votre disposition 24/24h.

Des activités pédagogiques sont également organisées dans la ferme notamment pour les enfants.

Où les trouver?

1, an der Saueraarbecht

L-4974 Dippach

Quand les trouver?

Leur pompe à lait est disponible 24h/24
Ferme pédagogique sur RDV

Description des produits disponibles

Cette ferme propose différents produits laitiers comme du lait frais, des yaourts, des fromages, etc.

Contact

Site Web : www.biohaff-witry.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 236 007

Adresse mail : biohaffwitry@gmail.com