Buttek Mosaïk

Qui sont-ils?

Buttek Mosaïk est une initiative purement privée et est géré entièrement par des bénévoles et sans payer un loyer. Les bénéfices de Buttek Mosaïk sont entièrement réintégrés dans des projets sociaux. Une grande partie est transférée à l’ONG Action pour un Monde Uni pour assurer le financement des projets de coopération au développement.

Où les trouver ?      

11, Kiirchestrooss L-5741 Filsdorf.

Quand les trouver ?

Heures d’ouverture du magasin :

  • Mercredi de 17h00 à 19h30
  • Samedi de 9h00 à 12h00 (également ouverts les vacances scolaires)

Description des produits disponibles :

En septembre 2019, Buttek Mosaik ré-ouvre ses portes avec son nouveau concept d’épicerie locale et durable suivant la devise « manner ass méi» (moins est plus) : moins d’emballage, moins de chimie, moins de gaspillage, moins de trajets et en contrepartie plus de qualité, plus de produits régionaux, plus de produits écologiques, plus d’engagement social. Buttek Mosaik couvre avec son offre une grande partie des besoins quotidiens de ses clients : Épicerie, Boissons, Légumes, Entretien, Bien-être, Produits spéciaux : sarrasin, micro-organismes efficaces, produits en vrac, huiles, produits d’entretien en vrac, etc.

La particularité de l’établissement:

Buttek Mosaik offre à ses clients l’opportunité d’acheter pour leur vie quotidienne des produits durables et équitables et de soutenir en même temps des œuvres sociales et de coopération au développement.

Depuis 1999, Buttek Mosaik vendait des articles cadeaux conçus et fabriqués dans des entreprises animées par l’esprit de l’économie de communion et du commerce équitable. Le nom « Mosaik » évoquait la vaste mosaïque de l’humanité et le fait que l’action particulière de chacun – le don de ses talents, de son temps, de ses moyens – contribue à rendre le monde plus solidaire et plus uni. De 1999 à 2022, Buttek Mosaik a donné plus de 350.000,- € et continuera dans cette direction.

Contact:

Site Web : https://www.amu.lu/mosaik/

Numéro de Téléphone : 00352 26 67 12 61

Adresse mail : office@amu.lu

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Buttek « Um Haff »

Qui sont-ils?

Depuis 30 ans, l’entreprise, équipée d’un abattoir et de lieux de conditionnement modernes, se consacre à la vente directe de viande et de produits à base de viande élaborés à partir de la viande provenant des animaux élevés dans cette ferme. La vente se fait directement à la ferme au sein de leur magasin.

Où les trouver?

4 Burwee, L-6839 Lellig

Quand les trouver?

Le vendredi : 10h – 12h / 13h – 18h et le samedi : 9h – 14h.

Description des produits disponibles

Le magasin de la ferme propose aux clients de la viande de bœuf, de porc, de mouton et de la volaille, mais aussi du lait des vaches de la ferme et de nombreux autres produits fournis par des producteurs partenaires locaux, comme par exemple le lait, les yaourts et le fromage de la fromagerie Schmalen, les légumes du Heederhaff, les œufs et les poulets de la ferme Weydert (Mompach), le miel d’Engling (Consdorf) ainsi que les vins et les liqueurs du domaine viticole Schlink.

Contact

Site Web : www.buttek-umhaff.lu

Numéro de Téléphone : +352 71 01 60

Adresse mail : info@buttek-umhaff.lu

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Meyrishaff

Qui sont-ils?

Le Meyrishaff est une ferme sur laquelle pâture en plein air, des vaches Angus avec leurs veaux et des moutons. En plus des œufs de plein air et de la viande, le Meyrishaff produit également des pommes de terre et des fraises et exploite des terres arables sur lesquelles, par exemple, Spelz, triticale ou encore tournesols y sont cultivés.

Ils ont également une épicerie dans laquelle ils vendent, en plus de leurs produits, des produits régionaux.

L’élevage des poules se fait d’une manière originale : on y exploite des « poulaillers sur roues » qui permettent de varier l’endroit où se trouvent les cabanes de ponte selon les besoins. Les avantages de ce système sont que l’herbe présente sous les poulaillers peut retrouver de la vigueur plus rapidement et que les enclos ne subissent pas un enrichissement en nutriments, ces derniers pouvant occasionner des maladies chez les animaux. La qualité de vie des poules est encore augmentée grâce à la diffusion d‘une lumière douce et de musique apaisante et la présence de clapets installés dans les poulaillers, qui permettent aux poules d’aller se promener dans le pré aussi souvent qu’elles en ont envie.

Où les trouver?

3 an der Lengt, L-9350 Bastendorf

Quand les trouver?

Le mardi et mercredi : 14h – 18h30, le vendredi : 9h – 12h / 14h – 18h30 et le samedi : 9h – 12h / 14h – 17h.

Description des produits disponibles

Ils vendent de nombreux produits issus de leur production ou locaux : Viande, Fruits, Légumes, Produits laitiers, Œufs, Céréales / Féculents, Epicerie salée, Epicerie sucrée, Boissons, etc.

Contact

Site Web : meyrishaff.lu

Numéro de Téléphone : +352 69 18 27 010

Adresse mail : info@meyrishaff.lu

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FoodBox

Qui sont-ils?

FoodBox fournit des paniers de produits bio non transformés, frais et locaux, régionaux ou européens permettant de préparer de 3 à 5 repas (au choix) sur une semaine. Ils vous seront livrés après ouverture d’un compte sur le site internet au Luxembourg ou proche de la frontière belge.

Ce site propose plusieurs thèmes de paniers tels que des paniers « Do It Yourself », classiques, jus, végétariens, végans, faibles en carbone, etc. Chaque panier est livré à domicile, à vous ensuite de confectionner vos repas en vous basant sur le contenu de votre commande en sachant que des recettes et idées de repas sont fournies avec les paniers.

Enfin, ils ont également un service traiteur qui confectionne de délicieux plats préparés, équilibrés et sains, livrable à domicile.

Où les trouver?

Sur internet

Description des produits disponibles

Vous avez le choix parmi de nombreux produits et plats à base de : Viande, Légumes, Fruits, Produits laitiers, Œufs, Céréales / Féculents, Légumineuses, Poissons, Epicerie salée et sucrée, Boissons et autres (tasses, etc.).

Contact

Site Web : www.foodbox.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 32 66 84

Adresse mail : info@foodbox.lu

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Apothecary

Qui sont-ils?

Entreprise créant des jus de fruits et légumes et autres types de boissons préparés sur place avec des produits locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique. Ils proposent également quelques produits fait maison. Ces produits sont disponibles dans leur magasin où il est possible de s’installer pour siroter un de leurs délicieux jus de fruits.

Où les trouver?

80 route de Longwy, L-8080 Bertrange

Quand les trouver?

Du lundi au samedi : 9h – 19h, il est également possible de commander leurs produits via leur site internet ou de retrouver leurs produits partout au Luxembourg chez des partenaires.

Description des produits disponibles

Ils proposent des jus de fruits et légumes pressés à froid, shots, thés, ainsi que du beurre de cacahuètes et d’amande fait maison, des granolas et autres (tasses, chaussettes, pailles en bambou, etc.).

Contact

Site Web : www.apothecary.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 38 38 38

Adresse mail : order@apothecary.lu

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Wanderscheid

Qui sont-ils?

Wanderscheid est une épicerie fine qui a ouvert ses portes fin 2019 et qui ne propose que des produits locaux. En collaboration avec les producteurs locaux, les gérants de cette épicerie attachent une grande importance à la qualité, à la voie directe du producteur au magasin, aux produits de saison et aux emballages durables. Depuis peu, ils proposent également un coin restauration nommé Wanderscheid l’Atelier.

Où les trouver?

4 rue du Fossé, L-1536 Luxembourg

Quand les trouver?

Du lundi au samedi : 10h – 18h

Description des produits disponibles

En plus des viennoiseries croustillantes au Riesling, des confitures maison et d’une cave à vin cosy, il y a toujours quelque chose à découvrir dans la boutique de Wanderscheid, vous avez le choix parmi de nombreux produits locaux : épicerie salée (épices, huiles, etc.), épicerie sucrée (miel, biscuits, etc.), céréales et féculents, boissons (thé, café, bières, vins, crémants et gins) et autres (bougies, savons, etc.).

Contact

Site Web : bwanderscheid.com

Numéro de Téléphone : +352 24 51 30 15

Adresse mail : info@bwanderscheid.com

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Metzlerei Wietor

Qui sont-ils?

En 1979, Ady Wietor réalisait son rêve en construisant à Beaufort, au cœur de la petite suisse luxembourgeoise, une boucherie d’une surface de 600 m2, pour la découpe des viandes fraîches et la production des charcuteries artisanales, avec la vente et livraison au service des collectivités et des restaurants. Pendant les années, les ateliers ont été agrandis et équipés avec du matériel avant-gardistes, et cela dans le bût de pouvoir garantir la demande croissante des clients. En 2003 l’entreprise familiale a été reprise par le fils Carlo Wietor. Le but restera le même : la découpe de viande qualité.

Ils sont aujourd’hui une plateforme spécialisée en distribution des viandes fraîches et charcuteries artisanales préparées dans nos ateliers. Avec l’ouverture de la première boucherie au centre du village de Beaufort en 2010, leur offre s’est élargie aux ménages. Le succès fût tel qu’en 2011 une deuxième filiale a ouvert ses portes à Echternach. Depuis décembre 2021, une troisième boucherie a été aménagée au centre du village touristique de Vianden.

Où les trouver?

89A Grand-Rue, L-6310 Beaufort

117 route de Luxembourg, L-6562 Echternach

13A rue de la Gare, L-9420 Vianden

Quand les trouver?

Beaufort : du lundi au vendredi : 8h – 19h, le samedi : 8h – 18h et le dimanche : 8h – 13h

Echternach : du lundi au vendredi : 8h – 20h et le samedi et dimanche : 8h – 18h

Vianden : du mardi au vendredi : 7h30 – 12h30 / 15h – 18h30 et le samedi : 7h30 – 13h

Description des produits disponibles

Ce boucher charcutier propose dans ses 3 boutiques de la viandes fraîche, découpée et préparée (bœuf, veau, porc, volaille, agneau et gibiers), de la charcuterie artisanale et des salaisons.

La particularité de cet établissement

Tous leurs produits sont fabriqués à Beaufort. Tous leurs produits sont fabriqués à Beaufort. Leur métier consiste, en premier lieu, d’acheter des viandes de qualité auprès des abattoirs et producteurs locaux. Ensuite ils réalisent la découpe et la préparation des viandes fraîches ainsi que la production artisanale des charcuteries et salaisons traditionnelles. L’objectif est de garder une activité artisanale et de proposer des produits de première qualité, tout en innovant afin de faire évoluer la gamme de nos produits.

Contact

Site Web : www.wietor.lu

Numéro de Téléphone : +352 83 64 85 1

Adresse mail : info@wietor.lu

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Buttik & Bistro Berdorfer

Qui sont-ils?

Charmante épicerie avec un bistrot, 7 chambres d’hôte ainsi qu’un jardin d’herbes aromatiques. C’est un lieu où l’on peut se rencontrer, faire ses courses et quitter le quotidien autour d’une tasse de café. Il y a aussi une philosophie derrière le jardin d’herbes aromatiques, qui a été créé sur le toit de l’édifice. Le but est de faire revivre la tradition millénaire des herbes naturelles et de planter des variétés d’herbes oubliées. Les herbes sont transformées dans leur cuisine et dans divers produits. Le jardin est ouvert au public.

Où les trouver?

53 Rue d’Echternach, L-6550 Bäerdref

Quand les trouver?

Du mardi au samedi : 8h – 18h

Description des produits disponibles

L’épicerie propose une grande variété de produits régionaux du quotidien :

  • Fruits, Légumes, Produits laitiers, Epicerie salée et sucrée, Boissons, Herbes aromatiques, produits d’entretien et de décoration, etc.

Le bistrot, quant à lui, offre du café, des gâteaux, des sandwichs, des paninis et d’autres petites gourmandises.

Contact

Site Web : berdorfer-eck.lu

Numéro de Téléphone : +352 67 84 43 4 

Adresse mail : info@berdorfer-eck.lu

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Boulangerie Pâtisserie Jeitz

Qui sont-ils?

Petite boulangerie – pâtisserie avec un coin épicerie locale, datant de 1930, qui s’approvisionne le plus possible en matières premières issues de la région.

Où les trouver?

7 Route de Luxembourg, L-6210 Konsdref

Quand les trouver?

Le lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30 – 12h / 14h – 18h,

Le samedi : 6h30 – 12h / 14h – 17h,

Le dimanche : 7h – 11h30

Description des produits disponibles

Cette boulangerie propose une grande variété de pains, viennoiseries et pâtisseries.

Cette gamme est complétée par des produits d’épicerie fine et locaux.

La particularité de cet établissement

En plus de la gamme classique de produits boulangers et pâtissiers, ils proposent, dans leur coin épicerie des produits de consommation du quotidien et des produits régionaux des producteurs de Müllerdal, du parc naturel de l’Our ainsi que des produits « du lac ».

Contact

Site Web : mellerdaller-produzenten.lu

Numéro de Téléphone : +352 79 00 40 

Adresse mail : baecker.jeitz@internet.lu

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DE BIOBUTTEK

Qui sont-ils?

De BioButtek est une épicerie familiale qui propose une gamme variée d’aliments et de produits issus de l’agriculture biologique comme du pain bio frais, des légumes, des pâtes, du Müesli, des cosmétiques bio etc. ainsi qu’un coin bistrot où l’on peut se restaurer avec du snacking, des pâtisseries ou un menu à emporter dans un emballage éco-box.

Où les trouver?

120 Avenue Charlotte, L–4531 Differdange

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi : 9h – 18h30 et le samedi : 8h30 – 16h30

Description des produits disponibles

De BioButtek propose, au sein de leur épicerie, une grande variété d’aliments frais et de produits régionaux et issus de l’agriculture biologique :

  • Pain et viennoiseries bio, frais, tous les jours, Fruits, Légumes, Produits laitiers, Cosmétiques naturels et bio décoratifs, Thé et herbes, Muesli et pâtisseries, etc.
  • Dans l’espace café et thé, vous pouvez prendre des boissons et une bonne collation pour le matin, le déjeuner ou dans l’après-midi. Le samedi de 9h à 12h, ils proposent différentes variantes de petit-déjeuner.

La particularité de cet établissement

Il y a également un coin jeux pour les enfants.

Contact

Site Web : www.debiobuttek.lu

Numéro de Téléphone : +352 24 55 86 48 

Adresse mail : info@debiobuttek.lu

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