On.perfekt

Qui sont-ils?

Carottes tordues, courgettes surdimensionnées, fraises minuscules : On.perfekt donne une deuxième chance aux aliments et souhaite créer le premier magasin On.perfekt au Luxembourg, dans lequel les aliments triés sont vendus.

On.perfekt est une société coopérative reconnue comme entreprise sociale. Ils s’engagent à à investir 100% des bénéfices dans la réalisation des objectifs écologiques et sociaux de On.perfekt.

Dans ce cadre, les producteurs locaux et régionaux sont soutenus par une collaboration à la récolte ou une compensation financière. En contrepartie, On.perfekt reçoit les produits triés. Par ailleurs, ils reprennent les marchandises triées au commerce de détail (c’est-à-dire par exemple les produits dont la date limite de consommation est atteinte ou dépassée) et les distribuent via leurs canaux de vente. Pour l’instant, ces derniers se limitent à un marché pop-up mensuel.

Où les trouver?

Lieu du Marché Pop-up mensuel :

28, Z.A.R.E. op der Héi
L-9809 Hosingen

Quand les trouver?

Actuellement Marché Pop-up mensuel (pas de date fixe). Pour plus d’information rendez-vous sur leur site.

Le but du projet est l’ouverture du premier magasin On.perfekt au Luxembourg où sont vendus des aliments refusés par ailleurs et où des informations sont échangées.

Description des produits disponibles

Aliments imparfaits, hors normes provenant des producteurs locaux et régionaux (aliments trop tordus, trop petit, trop grand et aliments qui ont presque ou déjà dépassés le date limite d’utilisation optimale)

La particularité de cet établissement

On.perfekt a trois objectifs : Réduire le gaspillage alimentaire, soutenir activement les producteurs de denrées alimentaires dans la distribution de ces denrées et informer les consommateurs sur la problématique existante.

Contact

Site Web : www.onperfekt.lu

Adresse mail : onperfekt@gmail.com

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urBOngarden

Qui sont-ils?

UrBOngarden est une expérience partagée entre les Rotondes et le groupe citoyen Transition Bonnevoie pour réaliser un projet de jardinage urbain sur le parvis du centre culturel.

Où les trouver?

4 rue de la Rotonde
L-2448 Luxembourg

Description des produits disponibles

Le groupe produit des légumes et des plantes aromatiques. Il a également installé un compost près des bacs de culture.

La particularité de cet établissement

UrBOngarden est le fruit de la collaboration entre un centre culturel et un groupe de citoyens. Les Rotondes se considèrent comme un voisin du groupe Transition Bonnevoie et veulent contribuer à la création de liens dans le quartier comme ils l’ont déjà fait avec le projet de la « Give Box » qui se trouve aussi sur leur site.

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SEED

Qui sont-ils?

SEED est un réseau indépendant qui promeut la diversité des plantes utiles (sauvages, cultivées, alimentaires,…).

Quand les trouver?

Vous pouvez les contacter-les par mail ou les rencontrer pendant les activités publiques.

Description des produits disponibles

SEED multiplie les semences (graines et plants) de légumes et de céréales, et arbres fruitiers…

La particularité de cet établissement

SEED fait un travail de sauvegarde de la diversité des plantes utiles (variétés traditionnelles de plantes alimentaires…), un travail pédagogique (sensibilisation du grand public et formation des jardiniers en ce qui concerne la culture semencière). Ainsi sa vocation est principalement de multiplier les multiplicateurs. SEED se veut une plateforme pour améliorer la situation juridique des plantes alimentaires traditionnelles ainsi que leur utilisation sur les marchés locaux. SEED organise aussi des séminaires et des cours de taille.

Contact

Site Web : www.seed-net.lu

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Transition Garden Luxembourg

Qui sont-ils?

Le Jardin communautaire de la Transition Luxembourg ville est le jardin d’un groupe de citoyens sensibilisés aux problèmes environnementaux et sociaux. Ils sont membres du mouvement des villes en Transition (Transition Town Luxembourg) et se regroupent depuis 2011 pour cultiver un jardin en commun selon les principes de la permaculture.

Où les trouver?

1 rue Paul Séjourné
L-2730 Luxembourg

Quand les trouver?

Le groupe organise le travail en commun les samedi de 11h30 à 14h30. C’est à ce moment-là que vous serez plus certain de les rencontrer et de connaître leur projet.

Description des produits disponibles

Les légumes, les herbes aromatiques et sauvages, et les fraises sont les cultures de ce jardin.

La particularité de l’établissement

Les membres prennent des décisions collectives, le travail et les récoltes sont partagés, et des chantiers participatifs en permaculture sont régulièrement organisés pour la construction des plus gros éléments du jardin. Les semences utilisées sont des semences traditionnelles multipliées localement comme celles du Kraizschouschteschgaart de Leudelange ou achetées chez Kokopelli, Bingenheimer et SEED (Luxembourg).

Ce jardin est ouvert à tout volontaire souhaitant devenir adhérent (pour visite, culture et participation aux travaux) et/ou souhaitant participer aux événements festifs (pique-nique auto-organisé avec musique live). Les membres du jardin participent activement à l’organisation de la Bourse aux plantes annuelle de Luxembourg ville qui a lieu au mois de mai. Regardez leur film « Manner » de la série « Rout, Wäiss, Gro » sur RTL! Le jardin, créé en 2011, a inspiré la création des jardins communautaires de la commune.

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MESA, Maison de la Transition

Qui sont-ils?

A quelques pas de la rue de l’Alzette se trouve la MESA à Esch. Le concept hybride de la MESA s’articule autour de deux activités qui se complètent : d’un côté un café-restaurant avec une petite épicerie proposant des produits écologiques ; et de l’autre côté un lieu de rencontre pour les citoyens, centré sur l’apprentissage, l’interaction et la réflexion sur la durabilité et l’économie circulaire, à travers une approche inclusive et participative.

Où les trouver?

1 rue du Moulin
L-4251 Esch-sur-Alzette

Quand les trouver?

Lundi de 10h à 15h

Du mardi au vendredi de 10h à 18h30

Samedi  de 11h à 16h30

Description des produits disponibles

Ils proposent également une restauration végétarienne biologique à midi avec un menu du jour, des salades, des soupes, des tartes … Dans l’après-midi vous trouverez des gâteaux, petite restauration, cafés, thé et boissons avec du wifi. Idéal pour une pause gourmande, travailler ou étudier.

Côté épicerie, des produits biologiques de saison sont proposés, avec notamment une offre en vrac, pour une réduction durable des déchets liés aux emballages.

La particularité de cet établissement

La MESA est un projet intégré et global qui mutualise les activités de Transition Minett. Et comme la transition écologique inclusive ne peut se faire que par la vente de produits, la MESA offre aussi des activités de sensibilisation, par le biais de présentations, de tables rondes ou d’autres activités afférentes. Tout le monde peut participer aux activités ou même en proposer lui-même ou elle-même.

Contact

Site Web : www.transition-minett.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 53 26 70

Adresse mail : contact@transition-minett.lu

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La Minute Mesa

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Jardin communautaire Breedewee

Qui sont-ils?

Le «Escher Quartiersgaart» est un jardin collectif initié par l’asbl Transition Minett sur un terrain mis à disposition par et avec le soutien financier de la ville d’Esch. Le jardin est ouvert à tous, dans un esprit d’échange, d’ouverture et de respect, pour y venir jardiner, de façon régulière ou occasionnelle, se réjouir des plantations, tisser du lien social, échanger. Le jardin est ouvert à tous, à condition d’appliquer les principes de base des jardins partagés: convivialité, courtoisie, solidarité, entraide, partage, respect des autres et de l’environnement. La participation au jardin est gratuite et sans liste d’attente.

Où les trouver?

rue Large
L-4204 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

La production est une production de légumes pour l’autoconsommation.

La particularité de cet établissement

 Le jardin est ouvert à tous et la participation au jardin est gratuite et sans liste d’attente.

Contact

Site Web : Jardin communautaire du Breedewee (cell.lu)

Adresse mail : jardin.esch@transition-minett.lu

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JacquinotsGaart

Qui sont-ils?

Le jardin communautaire JacquinotsGaart est issu de l’initiative de la Maison des Jeunes et de la Culture de
Bettembourg. Débuté en mai 2015, il est géré par un groupe de citoyens, la Maison des Jeunes et de la Culture et leurs partenaires: le Centre d’Initiative Locale pour l’Emploi et le service écologique communal. Les jardiniers expérimentent des techniques de permaculture au niveau du jardinage et de l’écoconstruction, et des techniques alternatives de production d’énergie. L’une des conditions d’accès à ce jardin est la participation au fonctionnement du groupe et du lieu (réunions, partage des tâches…). La participation au jardin est gratuite et sans liste d’attente.

Où les trouver?

100 rue Charles Jacquinot
L-3241 Bettembourg

Quand les trouver?

Le jeudi de 17h à 20h et le samedi de 14h à 16h.

Description des produits disponibles

Ils produisent essentiellement des légumes mais l’équipe préparera bientôt des marmelades, jus de légumes et glaces.

La particularité de cet établissement

Cette initiative citoyenne est soutenue et accompagnée par la commune de Bettembourg, le CIGL et la Maison des Jeunes et de la Culture de Bettembourg. Un kiosk est ouvert dès les beaux jours dans le jardin avec la vente des produits transformés du jardin ou des surplus récoltés chez les particuliers. Les surplus des jardiniers sont laissés à l’entrée du jardin dans la free box.

Contact

Adresse mail : educateurs@mjcbettembourg.lu

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Equigaart

Qui sont-ils?

Equigaart est un jardin collectif, engagée par la Commune de Junglinster, et s’inscrit dans une démarche de développement durable. L’esprit de « collectivité » et la préservation de l’environnement sont essentiels au projet.
La gestion des jardins collectifs de la commune de Junglinster a été confiée à «EquigaartLënster asbl».

Le but de l’association Equigaart est de produire des légumes biologiques et locaux et de proposer une initiation aux jardins familiaux, facteurs de biodiversité et de lien social.

Où les trouver?

Rue Edmond Goergen
L-6139 Junglinster

Quand les trouver?

Tous les jours sur rendez-vous

Description des produits disponibles

Production libre de fruits et légumes.

La particularité de cet établissement

Le champ se trouve dans la parcelle du « Forum pour l’emploi » qu’ils partagent.

Chaque année 25m2 ou 50m2 sont alloués aux membres pour leur propre production.

Aucune parcelle n’est attribuée définitivement. Tous les jardiniers ont accès à un outillage commun financé par l’asbl.

L’utilisation d’engins motorisés et d’intrants chimiques est interdite car la parcelle est certifiée biologique.

Les semences et les plants doivent donc être certifiés.

Les membres ont aussi accès au projet « Equibongert » d’entretien des arbres fruitiers et de récolte des fruits (pommes, poires, quetsches, mirabelles, coings, noix) et peuvent participer aux activités de transformation et de conservation des fruits.

Contact

Site Web : www.equigaart.lu

Adresse mail : info@equigaart.lu

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Bee Together

Qui sont-ils?

Bee Together est une communauté, un groupe informel de personnes intéressées à organiser des événements pour sensibiliser le grand public sur l’importance des abeilles domestiques et pollinisateurs sauvage et à la biodiversité pour encourager les gens à apprendre ensemble.

Où les trouver?

209 rue d’Itzig
L-1815 Luxembourg

Les services proposés

Bee Together organise diverses sortes d’événements et d’activités, et établit des partenariats avec des associations pour d’autres activités (SIAS, Naturpark Mëllerdall, Slow Food Grand-Duché, Natur&ëmwelt).

Bee Together a la passion pour le bien-être des abeilles et des autres pollinisateurs et ne fait pas partie de la Fédération des Unions d’Apiculteurs du Luxembourg (FUAL).

Contact

Adresse mail : beetogetherlux@gmail.com

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