Vun der Atert « Gaart à vous »

Qui sont-ils?

La coopérative Vun der Atert a été fondée en août 2016 à Beckerich à l’initiative de la Commission de l’économie rurale du canton de Redange. La coopérative a pour objectif de développer des systèmes agroalimentaires innovants et des projets écologiques.

Leur devise : équitable, transparente et respectueuse envers les animaux, les hommes et la nature.

Avec leurs projets, ils souhaitent renforcer l’agriculture régionale, créer de nouveaux emplois durables et sensibiliser les habitants à une alimentation saine et locale.

Cette coopérative produit des légumes locaux, de saison, équitables et issus de l’agriculture biologique.

Où les trouver?

6 rue Jos Seylerstroos
L-8522 Beckerich

Quand les trouver?

La distribution des légumes est organisée tous les vendredis de 17h à 19h.

Description des produits disponibles

Légumes de saison, locaux et issus de l’agriculture biologique.

La particularité de cet établissement

La coopérative Vun der Atert est composée d’une équipe bénévole de consommateurs et de producteurs à la recherche de nouvelles solutions et projets pour une croissance saine et respectueuse du paysage agricole régional. Leur objectif est de développer des systèmes agroalimentaires innovants et des projets écologiques.

Contact

Site Web : www.vunderatert.lu

Numéro de Téléphone : +352 661 349 189

Adresse mail : vunderatert@gmail.com 

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TERRA – Transition and Education for Resilient and Regenerative Agriculture

Qui sont-ils?

TERRA est un centre agroécologique au cœur du Luxembourg. C’est une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) qui fait de la production maraîchère en no-dig bio-intensif et de l’éducation à l’écologie.

Où les trouver?

Eicherfeld
L-1462 Luxembourg

Quand les trouver?

Au jardin, du lundi au vendredi de 9h à 16h. Pour les distributions de légumes les mardis de 17 à 19h au Eicherfeld et les samedis de 10 à 12h à Bonnevoie (place Léon XIII).

Description des produits disponibles

Les légumes et quelques fruits sont vendus en paniers hebdomadaires sur abonnement. A la distribution du samedi matin à Bonnevoie, les légumes sont également en vente pour les non-membres.

La particularité de cet établissement

TERRA travaille la terre selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie. Le mode de travail est participatif : tous les coopérateurs prennent les grandes décisions ensemble à l’Assemblée Générale annuelle. Chacune et chacun peut participer, aider au travail dans les champs et passer de moments agréables en fêtant les moments clés des cycles agricoles (récolte des pommes de terre, préparation de la choucroute…).

TERRA accueille des groupes scolaires et des personnes privées pour le volet « éducation pédagogique ». Elle offre une diversité d’ateliers liés à la cuisine avec des légumes frais de saison en collaboration avec le chef Stéphane Meyer.

Elle favorise également la création d’emplois dans le secteur maraîcher et  la formation de futurs maraîchers en étroite collaboration avec la Lycée Technique Agricole d’Ettelbruck et avec d’autres centres de formation dans le monde entier par le biais de stages.

Contact

Site Web : www.terra-coop.lu

Adresse mail : info@terra-coop.lu

Numéro de Téléphone : +352 671 047 359

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SEED : Som fir d’Erhalen an d’Entwécklung vun der Diversitéit

Qui sont-ils?

SEED est un réseau indépendant qui promeut la diversité de la flore notamment en proposant à la vente des semences.

Où les trouver?

89 Route du Vin

L-5447 Schwebsange

Description des produits disponibles

SEED multiplie les semences (graines et plants) de légumes et de céréales, d’arbres fruitiers…

La particularité de cet établissement

SEED fait un travail de sauvegarde de la diversité des plantes utiles (variétés traditionnelles de plantes alimentaires…), un travail pédagogique (sensibilisation du grand public et formation des jardiniers en ce qui concerne la culture semencière). Ainsi sa vocation est principalement de multiplier les multiplicateurs. SEED se veut une plateforme pour améliorer la situation juridique des plantes alimentaires traditionnelles ainsi que leur utilisation sur les marchés locaux. Ils organisent également des séminaires et des cours de taille.

Contact

Site Web : www.seed-net.lu

Adresse mail : info@seed-net.lu

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MESA, Maison de la Transition

Qui sont-ils?

La Mesa est un Tiers-Lieu de la transition au Luxembourg. Elle est constituée d’une asbl, Transition Minett, qui propose des activités et soutient les initiatives locales et d’une coopérative, KiloMinett, qui gère le restaurant végétarien et le magasin en vrac.

Où les trouver?

1 rue du Moulin
L-4251 Esch-sur-Alzette

Quand les trouver?

Lundi de 10h à 15h

Du mardi au vendredi de 10h à 18h30

Samedi de 11h à 16h30

Description des produits disponibles

Dans l’épicerie de la Mesa, on trouve une sélection de produits biologiques et locaux. Il propose également une restauration végétarienne biologique le midi avec un menu du jour, des salades, des soupes, des tartes … et dans l’après-midi des gâteaux, cafés, thé et boissons avec du wifi.

Côté épicerie, des produits biologiques de saison sont proposés, avec notamment une offre en vrac, pour une réduction durable des déchets liés aux emballages.

La particularité de cet établissement

La MESA est un projet intégré et global qui mutualise les activités de Transition Minett. Et comme la transition écologique inclusive ne peut se faire que par la vente de produits, la MESA offre aussi des activités de sensibilisation, par le biais de présentations, de tables rondes ou d’autres activités. Tout le monde peut participer aux activités ou même en proposer.

Contact

Site Web : www.transition-minett.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 53 26 70

Adresse mail : contact@transition-minett.lu

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La Minute Mesa

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Kalendula / Escher Geméisguart (CIGL Esch)

Qui sont-ils?

Géré écologiquement, ces 2 jardins sont des projets d’éducation à l’environnement et ouverts au grand public. Leurs objectifs sont : l’éducation au développement durable et à la consommation responsable, la protection et valorisation de la biodiversité, la mise en œuvre d’alternatives écologiques dans la gestion et l’aménagement des espaces verts et la formation de personnes en insertion. Outre la production et commercialisation de légumes biologiques, ils proposent des animations pédagogiques sur le thème du jardinage et de l’alimentation saine, un aménagement participatif de jardins scolaires, une écoconstruction et une valorisation de matériaux considérés comme des déchets, qui servent de matière première pour des créations originales.

Où les trouver?

Kalendula : 59, rue des Romains, L-5671 Altwies

Escher Geméisguart : 50, Dieswee L-4173 Esch-sur-Alzette

Quand les trouver?

Du lundi au jeudi de 7h30 à 16h30 et le vendredi de 7h30 à 18h00

Ventes de légumes au marché de la Ville d’Esch le mardi et vendredi de 8h00 à 12h00

Services offerts

  • Production et commercialisation de légumes bio
  • Animations pédagogiques sur le thème du jardinage et de l’alimentation saine
  • Aménagement participatif de jardins scolaires
  • Eco-construction
  • Valorisation de matériaux considérés comme des déchets, qui servent de matière première pour des créations originales

La particularité de cet établissement

Ils proposent des légumes biologiques et de saison et les vendent dans des paniers. Chaque mercredi, vous recevrez un e-mail détaillant le contenu du panier et les légumes disponibles en supplément. Le panier contient 5 à 6 variétés de légumes (environ pour 2 personnes). Vous pouvez aussi ajouter à votre commande des légumes en supplément.
Possibilité de prendre un abonnement : carte prépayé de 10 paniers valables pour toute la saison de production.

Contact

Site Web : www.kalendula.lu et www.ciglesch.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 41 13 70

Adresse mail : kalendula@ciglesch.lu et gemeisguart@ciglesch.lu

Page Facebook (Kalendula) et Page Facebook (Escher Geméisguart)

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Jardin communautaire Breedewee

Qui sont-ils?

Le « Escher Quartiersgaart » est un jardin collectif initié par l’asbl Transition Minett sur un terrain mis à disposition par et avec le soutien financier de la ville d’Esch. Le jardin est ouvert à tous sur la base des principes de convivialité, courtoisie, solidarité, entraide, partage, respect des autres et de l’environnement. Le terrain est organisé avec des parcelles en pleine terre, des bacs, une serre, des arbustes à baies, une spirale aromatique et des parterres de fleurs, un compost et une cabane pour ranger les outils. Les principes du jardin sont : l’échange intergénérationnel et interculturel, le partage des connaissances, produire naturellement et consommer localement. Les récoltes sont communes. Les cultures sont décidées collectivement et une rotation des cultures est effectuée. En plus des sessions de jardinage, des repas sont organisés régulièrement entre les membres au jardin qui fabrique aussi leurs bacs, abris à insectes et nichoirs pendant l’hiver à l’atelier Facilitec.

Où les trouver?

Rue Large
L-4204 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Le jardin propose la production de légumes pour l’autoconsommation.

Contact

Site Web : Jardin communautaire du Breedewee (cell.lu)

Adresse mail : jardin.esch@transition-minett.lu

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Am Gaertchen – Forum Pour l’Emploi

Qui sont-ils?

Forum Pour l’Emploi est une initiative sociale en faveur de l’emploi dont le projet de maraîchage « am Gaertchen » est l’un des projets. Sur 2 sites de production différents, des fruits et des légumes biologiques sont cultivés ainsi que des fleurs et des plantes sans pesticides.

Où les trouver?

Site Junglinster

Am Brouch
L-6139 Junglinster

Site Bastendorf

Am Eck
L-9351 Bastendorf

Quand les trouver?

Site Junglinster

Du lundi au vendredi de 09h à 14h

Site Bastendorf

Du lundi au vendredi de 08h30 à 14h30

Description des produits disponibles

Production de légumes et de fruits biologiques ainsi que de fleurs et plantes.

La particularité de cet établissement

Forum pour l’emploi assure toute la filière de production pour le maraîchage.

Les autres projets développés sont le transport à la demande, le service de buanderie et le service de nettoyage, les travaux de menuiserie, l’Acro-Parc et les jeux en hauteur (www.klammschoul.lu), ainsi que le service aux citoyens de travaux extérieurs.

Contact

Site Web : www.fpe.lu

Numéro de Téléphone : +352 80 48 85 1

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Equigaart

Qui sont-ils?

Equigaart est un jardin collectif, créé par la Commune de Junglinster, et qui s’inscrit dans une démarche de développement durable. L’esprit de « collectivité » et la préservation de l’environnement sont essentiels au projet.
La gestion des jardins collectifs de la commune de Junglinster a été confiée à «EquigaartLënster asbl».

Le but de l’association Equigaart est de produire des légumes biologiques et locaux et de proposer une initiation aux jardins familiaux, facteurs de biodiversité et de lien social.

Où les trouver?

Rue Edmond Goergen
L-6139 Junglinster

Quand les trouver?

Tous les jours sur rendez-vous

Description des produits disponibles

Production libre de fruits et légumes.

La particularité de cet établissement

Ce jardin permet la rencontre de différentes générations et cultures. L’objectif est de permettre l’échange tout comme l’éducation autour de la thématique du jardinage biologique. Le jardin travaille en étroite collaboration avec le Forum Pour l’Emploi. Une partie de leur parcelle est occupée par le jardin. Différentes parcelles sont proposées à la location. Les parcelles sont délimitées par des bandes fleuries. Un compost commun est mis à disposition. Des outils de jardinage ainsi qu’un accès à l’eau sont mis à disposition des jardiniers. Depuis 2016, un jardin de plantes médicinales et culinaires est réalisé. Il est mis à disposition de tous les jardiniers. De plus, des produits cosmétiques ont également été élaborés à l’aide de ces plantes. Différentes activités et rencontres sont organisées durant l’année, comme par exemple la Fête du Jardin, la participation au Marché de Junglinster, le Marché de l’Avent, des workshops thématiques. Ils ont également un verger « l’Equibongert » destiné à leurs membres.

Contact

Site Web : www.equigaart.lu

Adresse mail : info@equigaart.lu

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CNDS – Services de l’Entraide

Qui sont-ils?

Le CNDS est un centre de réinsertion socio-professionnelle à travers des projets de maraîchage biologique, de jardinage, de cuisine, etc.

Où les trouver?

14, In den Allern
L-9911 Troisvierges

Quand les trouver?

Les jours ouvrables de 8h à 16h30.

Description des produits disponibles

On y trouve une production maraîchère (nombreuses variétés de légumes traditionnelles, pommes de terre, fraises, herbes aromatiques), des fleurs à couper et des plants de légumes. On y trouve aussi des produits transformés (confitures, bocaux …) et des compositions florales.

La particularité de cet établissement

Grâce au travail fournit par cet établissement, des personnes en difficulté (environ 80 bénéficiaires) jouissent des bénéfices secondaires du travail (la reconnaissance, l’amitié, l’utilité du travail). Le CNDS cultive des légumes en libre service à Troisvierges et organise également d’autres activités de réinsertion : entretien des espaces verts, menuiserie, atelier de couture, cuisine et entretien, vêtements de seconde main et savoir social, sous-traitance et balisage en tourisme.

Contact

Site Web : www.cnds.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 95 74 21

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Centre d’autisme Roger Thelen

Qui sont-ils?

Le Centre d’autisme Roger Thelen est une entreprise d’économie sociale de production de biens et de services avec des ateliers protégés. Ce centre propose divers ateliers dont des ateliers de cuisine, jardinage, confiseries pour les personnes atteintes d’autisme.

Où les trouver?

1 rue Jos Seyler
L-8521 Beckerich

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de de 8h à 17h

Description des produits disponibles

L’atelier « Confiture » s’occupe de la fabrication des confitures et gelées artisanales, des pavés de fruits.

L’atelier « Cuisine Restauration » propose le menu du jour et des sandwiches à emporter.

Ils ont également des fruits et légumes de saison.

La particularité de cet établissement

Le centre est une entreprise d’économie sociale, membre du Beki (la monnaie locale du canton de Rédange). Outre les produits agricoles, le centre réalise des articles en papier ou avec du tissu recyclé, du petit bois d’allumage, de la céramique, des créations graphiques et impression digitale, de l’archivage électronique des documents. Des personnes entretiennent le verger du centre et s’occupent de l’entretien des espaces verts. Les fruits sont transformés sur place et le complément est acheté en bio. Le centre dispose d’une cuisine (take away ou commande). Tous les travaux sont réalisés par des personnes autistes encadrées par des éducateurs et animateurs.

Contact

Site Web : www.autisme.lu

Numéro de Téléphone : +352 266 233 1

Adresse mail : administration@autisme.lu

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