Changer de menu, pourquoi ?
Le choix de notre alimentation a un impact sur notre santé. Nous ne vous apprenons rien ! Mais saviez-vous que le contenu de notre assiette a un réel impact sur le réchauffement climatique, sur la perte de la biodiversité et, par conséquent, sur l’accès de toutes et tous à une alimentation suffisante et adéquate ? Saviez-vous que le système agro-alimentaire actuel porte atteinte aux droits des populations vulnérables ?
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Mon empreinte
alimentaire
On estime qu’environ un quart de l’empreinte écologique d’un Luxembourgeois est due à ses habitudes alimentaires. Notre menu a donc un impact direct sur l’environnement. Découvrez ici pourquoi ce n’est pas une fatalité. Trois outils pratiques sont également mis à votre disposition :
Une question de droits
Chaque être humain a le droit de se nourrir dans la dignité, que ce soit en produisant lui-même son alimentation ou en l’achetant. Avez-vous accès à une alimentation de qualité et en quantité suffisante ? Est-ce que nous sommes tous logés à la même enseigne, en fonction de notre pouvoir d’achat ou du pays dans lequel nous habitons ?
Rencontres
De plus en plus d’initiatives font leur apparition sur le territoire luxembourgeois.
Derrière ces projets d’avenir, nous retrouvons des femmes et des hommes partageant la volonté commune de contribuer à une consommation plus responsable, pour un monde plus respectueux des droits et de la santé, et donc plus juste.
Aujourd’hui, nous vous invitons à leur rencontre.
Publications
Découvrez nos derniers rapports, publications et vidéos ou ceux de nos partenaires.
Ces supports sont l’occasion d’approfondir de nombreux sujets.
Initiatives
Vous voulez consommer local mais vous ne savez par où commencer ?
Découvrez en un clin d’œil les alternatives alimentaires pour « changer de Menu ! » au Luxembourg.
Plus de 213 initiatives citoyennes, lieux de production, de transformation, de distribution et de consommation y sont répertoriés.
