Changer de menu, pourquoi ?
Le choix de notre alimentation a un impact sur notre santé. Nous ne vous apprenons rien ! Mais saviez-vous que le contenu de notre assiette a un réel impact sur le réchauffement climatique, sur la perte de la biodiversité et, par conséquent, sur l’accès de toutes et tous à une alimentation suffisante et adéquate ? Saviez-vous que le système agro-alimentaire actuel porte atteinte aux droits des populations vulnérables ?
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alimentaire
On estime qu’environ un quart de l’empreinte écologique d’un Luxembourgeois est due à ses habitudes alimentaires. Notre menu a donc un impact direct sur l’environnement. Découvrez ici pourquoi ce n’est pas une fatalité. Trois outils pratiques sont également mis à votre disposition :
Une question de droits
Chaque être humain a le droit de se nourrir dans la dignité, que ce soit en produisant lui-même son alimentation ou en l’achetant. Avez-vous accès à une alimentation de qualité et en quantité suffisante ? Est-ce que nous sommes tous logés à la même enseigne, en fonction de notre pouvoir d’achat ou du pays dans lequel nous habitons ?
Rencontres
De plus en plus d’initiatives font leur apparition sur le territoire luxembourgeois.
Derrière ces projets d’avenir, nous retrouvons des femmes et des hommes partageant la volonté commune de contribuer à une consommation plus responsable, pour un monde plus respectueux des droits et de la santé, et donc plus juste.
Aujourd’hui, nous vous invitons à leur rencontre.
Publications
Découvrez nos derniers rapports, publications et vidéos ou ceux de nos partenaires.
Ces supports sont l’occasion d’approfondir de nombreux sujets.
