Producteur de vins issus de l’agriculture biologique. Ce vigneron travail de manière artisanale, il sélectionne ses raisins et ne cherche pas à avoir un fort rendement afin de préserver la qualité de ses vins. Ses vignes ont plus de 100 ans. Leur devise : « La protection de la nature par la vinification » est leur plus grande motivation.
Où les trouver?
27 rue de la Montagne, L-6586 Steenem
Quand les trouver?
Il organise des dégustations au sein de son vignoble. On peut retrouver un bon de commande sur leur site internet pour acheter ses bouteilles de vin.
Description des produits disponibles
Ce producteur propose différents vins : Elbling, Pinot Blanc, Gris et Noir, Chardonnay et Riesling.
La Distillerie Miny est une entreprise familiale qui existe depuis 1895 : production de gouttes artisanales, de liqueurs de fruits régionaux ainsi que de gin. Les fruits sont récoltés localement.
Où les trouver?
24 rue principale, L-7465 Noumer
Quand les trouver?
Monsieur Miny favorise le contact avec ses clients et se déplace tout au long de l’année sur les marchés luxembourgeois pour vous rencontrer et vous présenter ses produits.
La distillerie Miny peut être visitée à toute heure (sur rendez-vous) et les visiteurs sont naturellement invités à déguster les produits à volonté !
Description des produits disponibles
La gamme des produits proposés par la Distillerie Miny comprend plus de 23 eaux-de-vie différentes, 14 sortes de liqueurs ainsi que du Gin dont l’excellence est prouvée par les nombreux prix qu’elles ont remportés lors de concours internationaux, notamment au Concours International des Eaux-de-vie et Liqueurs de fruits de Metz où ils ont gagné la médaille d’argent pour leur Eau-de-vie de cidre ainsi que pour leur Framboise. Mais aussi au Concours mondial de Bruxelles où ils ont eu la Médaille d’or pour leur Framboise en 2010 ainsi que pour leur Mirabelle en 2013.
La particularité de cet établissement
L’entreprise familiale propose des services exclusifs dont un grand choix de formes de bouteilles ainsi que des cadeaux personnalisés à offrir lors de baptêmes, communions, mariages et autres évènements festifs.
Petit producteur de bières artisanales. Ce producteur propose 4 types de bières. Elles sont toutes brassées selon le « Reinheitsgebot » allemand, qui a été introduit en 1516. En conséquence, seuls 4 ingrédients sont utilisés pour la production : eau, malt, levure et levure. Leur concept est de produire des bières de haute qualité. avec un volume de production bien inférieur à celui des grandes brasseries traditionnelles.
Où les trouver?
2 Becher Gare, L-6230 Bech
Quand les trouver?
Du lundi au vendredi : 9h – 17h
Description des produits disponibles
Ce producteur propose 4 types de bières artisanales : « Helles », « Kristall », « Grilo », ainsi que des bières de saison brassées sur place.
La particularité de cet établissement
En 2020, en plus de la brasserie actuelle à Bech, un BRAUHAUS avec BEER GARDEN a vu le jour dans la commune voisine de Consdorf, dans lequel on peut dorénavant y boire ces bières dans une ambiance feutrée et déguster un repas copieux.
Charmante épicerie avec un bistrot, 7 chambres d’hôte ainsi qu’un jardin d’herbes aromatiques. C’est un lieu où l’on peut se rencontrer, faire ses courses et quitter le quotidien autour d’une tasse de café. Il y a aussi une philosophie derrière le jardin d’herbes aromatiques, qui a été créé sur le toit de l’édifice. Le but est de faire revivre la tradition millénaire des herbes naturelles et de planter des variétés d’herbes oubliées. Les herbes sont transformées dans leur cuisine et dans divers produits. Le jardin est ouvert au public.
Où les trouver?
53 Rue d’Echternach, L-6550 Bäerdref
Quand les trouver?
Du mardi au samedi : 8h – 18h
Description des produits disponibles
L’épicerie propose une grande variété de produits régionaux du quotidien :
Fruits, Légumes, Produits laitiers, Epicerie salée et sucrée, Boissons, Herbes aromatiques, produits d’entretien et de décoration, etc.
Le bistrot, quant à lui, offre du café, des gâteaux, des sandwichs, des paninis et d’autres petites gourmandises.
Petite boulangerie – pâtisserie avec un coin épicerie locale, datant de 1930, qui s’approvisionne le plus possible en matières premières issues de la région.
Où les trouver?
7 Route de Luxembourg, L-6210 Konsdref
Quand les trouver?
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30 – 12h / 14h – 18h,
Le samedi : 6h30 – 12h / 14h – 17h,
Le dimanche : 7h – 11h30
Description des produits disponibles
Cette boulangerie propose une grande variété de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Cette gamme est complétée par des produits d’épicerie fine et locaux.
La particularité de cet établissement
En plus de la gamme classique de produits boulangers et pâtissiers, ils proposent, dans leur coin épicerie des produits de consommation du quotidien et des produits régionaux des producteurs de Müllerdal, du parc naturel de l’Our ainsi que des produits « du lac ».
De BioButtek est une épicerie familiale qui propose une gamme variée d’aliments et de produits issus de l’agriculture biologique comme du pain bio frais, des légumes, des pâtes, du Müesli, des cosmétiques bio etc. ainsi qu’un coin bistrot où l’on peut se restaurer avec du snacking, des pâtisseries ou un menu à emporter dans un emballage éco-box.
Où les trouver?
120 Avenue Charlotte, L–4531 Differdange
Quand les trouver?
Du lundi au vendredi : 9h – 18h30 et le samedi : 8h30 – 16h30
Description des produits disponibles
De BioButtek propose, au sein de leur épicerie, une grande variété d’aliments frais et de produits régionaux et issus de l’agriculture biologique :
Pain et viennoiseries bio, frais, tous les jours, Fruits, Légumes, Produits laitiers, Cosmétiques naturels et bio décoratifs, Thé et herbes, Muesli et pâtisseries, etc.
Dans l’espace café et thé, vous pouvez prendre des boissons et une bonne collation pour le matin, le déjeuner ou dans l’après-midi. Le samedi de 9h à 12h, ils proposent différentes variantes de petit-déjeuner.
C‘est avec passion et conviction que toute la famille Miller-Mariany travaille dans l’exploitation agricole familiale. La ferme, dont les activités principales sont l’agriculture, l‘élevage de vaches allaitantes et de poules pondeuses, a converti son exploitation au bio en 2016. C‘est sur un terrain de 40 ha que la famille cultive le trèfle, l’épeautre, le blé panifiable, les céréales de printemps et l‘orge de brassage. 70 ha de prairies sont consacrées au cheptel composé de 60 vaches allaitantes limousines et de leurs veaux ainsi que de 20 brebis et de leurs agneaux. Les 4000 poules pondeuses sont, quant à elles, réparties dans 2 poulaillers. En plus des produits issus de l’agriculture biologique, oeufs, céréales et viande, la famille Miller-Mariany se consacre désormais également à la production de différentes variétés de moutarde bio. Du champ, où la moutarde est semée, jusqu’au traitement des graines et du broyage de celles-ci, toutes les étapes de la fabrication jusqu’à la mise en conserve sont effectuées par la famille Miller.
Où les trouver?
15 op der Tomm, L-9351 Baastenduerf
Quand les trouver?
Sur commande ou en vente directe à la ferme.
Description des produits disponibles
Ils proposent des produits de poules élevées en liberté nourries exclusivement de produits issus de l’agriculture biologique : œufs frais, bouillon de poulet, sauce bolognaise de volaille, bouchée à la reine traditionnelle ou poulet entier. Ils ont également différentes moutardes : classique, aux fines herbes et forte. Toutes sont fabriquées à partir d’ingrédients biologiques, broyées à froid afin de conserver toutes leurs huiles essentielles et composants naturels. Ils n’ajoutent ni arômes artificiels, ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni édulcorants.
Enfin, ils ont de la viande de bœufde qualité issue de l’agriculture biologique.
Le Mesa Verde est la référence en matière de restaurant végétarien au Centre-ville de Luxembourg. Cuisine saine et originale, ce restaurant fera voyager vos papilles. Le fondateur du Mesa Verde s’inspire des diversités culinaires du monde entier grâce à ses nombreuses expériences passées à l’international.
Où les trouver?
11 rue du Saint-Esprit, L-1475 Luxembourg
Quand les trouver?
Du mercredi au vendredi : 11h – 14h / 18h – 22h45
Le mardi et samedi : 18h – 22h45
La particularité de cet établissement
Fresques murales impressionnantes, petites tables pakistanaises, couleurs chaudes et atmosphère relaxante, le Mesa Verde fait le bonheur de ses convives et vous invite à passer un moment où l’absence de la viande s’oublie facilement. Un rendez-vous avec un personnel très sympathique tous les soirs !
Eleveurs de vaches laitières depuis 6 générations. En dehors de la production agricole, ils proposent divers autres produits frais de saison, local et durablement bon. Dans leurs vergers de haute qualité, ils ont également toutes sortes de fruits qui poussent régionaux. Ils ont environ 250 arbres dont des poiriers, pommiers, quetsches et mirabelles. Ses fruits sont utilisés, en partie, pour réaliser de les eaux-de-vie et liqueurs. Enfin, ils cultivent également de l’ail.
Où les trouver?
12 Kiemerchen, L-7470 Saeul
Quand les trouver?
Sur rendez-vous, en vente directe.
Description des produits disponibles
Ils vendent l’ensemble de leurs produits à savoir : ail, lait de vache, fruits et boissons (eaux-de-vie et liqueurs).
