Producteurs - Changeons de menu

admin18 octobre 2021Producteurs

FRU by Georges Schiltz

Qui sont-ils?

Georges Schiltz a créé sa maison viticole FRU en 2016, après avoir longtemps aidé son grand-père qui tenait une distillerie traditionnelle. Depuis, il perpétue ce savoir-faire à travers une approche durable, cultivant des variétés de fruits traditionnelles.

Où les trouver?

8, rue Tudor
L-6582 Rosport

Quand les trouver?

Tous les jours sur rendez-vous

Description des produits disponibles

Fru produit du vin et des jus à base de fruits locaux et de variétés traditionnelles.

La particularité de cet établissement

La production est faite à travers une approche durable, en cultivant des variétés de fruits traditionnelles afin de respecter les vergers et biotopes locaux.

Contact

Site Web : www.fru.lu

Numéro de Téléphone : +352 691 742 570

Adresse mail : georges.schiltz@tudorsgeeschter.lu

P age Facebook

« Changeons de Menu ! » rencontre avec FRU

https://vimeo.com/361986021

admin18 octobre 2021Initiatives citoyennes, Producteurs

Am Gaertchen – Forum Pour l’Emploi

Qui sont-ils?

Forum Pour l’Emploi est une initiative sociale en faveur de l’emploi dont le projet de maraîchage « am Gaertchen » est l’un des projets. Sur 2 sites de production différents, des fruits et des légumes biologiques sont cultivés ainsi que des fleurs et des plantes sans pesticides.

Où les trouver?

Site Junglinster

Am Brouch
L-6139 Junglinster

Site Bastendorf

Am Eck
L-9351 Bastendorf

Quand les trouver?

Site Junglinster

Du lundi au vendredi de 09h à 14h

Site Bastendorf

Du lundi au vendredi de 08h30 à 14h30

Description des produits disponibles

Production de légumes et de fruits biologiques ainsi que de fleurs et plantes.

La particularité de cet établissement

Forum pour l’emploi assure toute la filière de production pour le maraîchage.

Les autres projets développés sont le transport à la demande, le service de buanderie et le service de nettoyage, les travaux de menuiserie, l’Acro-Parc et les jeux en hauteur (www.klammschoul.lu), ainsi que le service aux citoyens de travaux extérieurs.

Contact

Site Web : www.fpe.lu

Numéro de Téléphone : +352 80 48 85 1

P age Facebook

admin18 octobre 2021Initiatives citoyennes, Producteurs, Transformateurs

Equigaart

Qui sont-ils?

Equigaart est un jardin collectif, créé par la Commune de Junglinster, et qui s’inscrit dans une démarche de développement durable. L’esprit de « collectivité » et la préservation de l’environnement sont essentiels au projet.
La gestion des jardins collectifs de la commune de Junglinster a été confiée à «EquigaartLënster asbl».

Le but de l’association Equigaart est de produire des légumes biologiques et locaux et de proposer une initiation aux jardins familiaux, facteurs de biodiversité et de lien social.

Où les trouver?

Rue Edmond Goergen
L-6139 Junglinster

Quand les trouver?

Tous les jours sur rendez-vous

Description des produits disponibles

Production libre de fruits et légumes.

La particularité de cet établissement

Ce jardin permet la rencontre de différentes générations et cultures. L’objectif est de permettre l’échange tout comme l’éducation autour de la thématique du jardinage biologique. Le jardin travaille en étroite collaboration avec le Forum Pour l’Emploi. Une partie de leur parcelle est occupée par le jardin. Différentes parcelles sont proposées à la location. Les parcelles sont délimitées par des bandes fleuries. Un compost commun est mis à disposition. Des outils de jardinage ainsi qu’un accès à l’eau sont mis à disposition des jardiniers. Depuis 2016, un jardin de plantes médicinales et culinaires est réalisé. Il est mis à disposition de tous les jardiniers. De plus, des produits cosmétiques ont également été élaborés à l’aide de ces plantes. Différentes activités et rencontres sont organisées durant l’année, comme par exemple la Fête du Jardin, la participation au Marché de Junglinster, le Marché de l’Avent, des workshops thématiques. Ils ont également un verger « l’Equibongert » destiné à leurs membres.

Contact

Site Web : www.equigaart.lu

Adresse mail : info@equigaart.lu

P age Facebook

admin18 octobre 2021Producteurs, Transformateurs

Eppelpress

Qui sont-ils?

5ème génération d’agriculteur, Jean-Paul Friederes a décidé en 2008 d’intégrer à sa production, du jus de pomme. Initialement, l’idée était de presser du jus pour les personnes qui amenaient leur propre récolte de pommes, rapidement il a diversifié ses jus de fruits et les a proposés à la vente directe. Peu à peu la production de confitures et de sirops ainsi que de vinaigre balsamique ont élargi la gamme d’Eppelpress.

Où les trouver?

12 A Beforterstrooss
L-9365 Eppeldorf

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi : 14h – 18h.

Le samedi : 10h – 12h / 14h – 16h30.

Description des produits disponibles

Tous les produits sont issus de fruits provenant de la ferme ou de culture régionale : Jus de pommes et mélange, jus de sureau, sirops de fruits, confitures, vinaigre balsamique, etc.

La particularité de cet établissement

Service pour les personnes en possession de 200 kg de pommes et plus : Amenez vos pommes et recevez en retour le jus de vos propres pommes.
Ils offrent également lors des activités pédagogiques à la ferme la possibilité aux enfants de découvrir la provenance des aliments et la valorisation de l’engagement des agriculteurs nécessaire à la production de notre nourriture quotidienne.

Contact

Site Web : www.eppelpress.lu

Numéro de Téléphone : +352 691 836 185

Adresse mail : friederes@eppelpress.lu

P age Facebook

16 Oct, 2021

admin16 octobre 2021Point de distribution, Producteurs, Transformateurs

De Kuerbuttek

Qui sont-ils?

De Kuerbuttek est une épicerie solidaire qui propose uniquement des produits respectueux du développement durable, des fruits et légumes de saison provenant de l’agriculture biologique, des produits régionaux comme des légumes et fruits séchés, des confitures, vinaigres et huiles affinés ou encore des articles issus de l’artisanat traditionnel comme des bougies, savons et autres articles de décoration.

L’équipe fabrique les produits artisanaux et propose aussi la livraison à domicile des courses sur demande.

Les légumes frais du jardin sont certifiés par Bio–Lëtzebuerg.

Où les trouver?

32, rue Pierre Hamer
L-4737 Pétange

Quand les trouver?

Du 1er mai au 31 octobre : du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Du 1er novembre au 30 avril : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h.

Description des produits disponibles

De Kuerbuttek produit des légumes de saison, des tartes aux fruits et des pâtisseries à emporter sur commande, des œufs frais, et des conserves de légumes à l’ancienne.

La particularité de cet établissement

De Kuerbuttek fait partie du CIGL Pétange.

L’un des services offerts est la récolte de fruits dans les vergers par les clients. Les crèches et écoles sont accueillies pour des activités pédagogiques pendant l’année scolaire ainsi que pendant les vacances scolaires (Vakanzaktioun). Des ateliers (cosmétique, confiture) et des visites guidées du jardin sont également organisées avec les personnes âgées.

Contact

Site Web : www.dekuerbuttek.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 50 14 36

Adresse mail : info@dekuerbuttek.lu

P age Facebook

« Changeons de Menu! » rencontre De Kuerbuttek

admin16 octobre 2021Producteurs

co-labor

Qui sont-ils?

Depuis 1983, co-labor se développe sur des principes du développement durable, l’engagement social, la responsabilité écologique alliées à la performance économique.

Dans leur lutte contre l’exclusion sociale, la coopérative opte pour la formation professionnelle, l’insertion par le travail et la création d’emplois. Parmi ses divers secteurs, co-labor est producteur de fruits et de légumes biologiques et propose également un large choix de végétaux basé sur le développement durable.

Où les trouver?

1 A Grevelsbarrière
L-8059 Bertrange

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi entre 9h30 et 18h
Le samedi de 9h30 à 17h à Bertrange

Pour les trouver sur le marché, rendez-vous aux marchés de Luxembourg, Dudelange, Beggen, Bertrange, Schengen et Mamer / Strassen

Description des produits disponibles

co-labor produit et récolte des fruits et légumes, des plantes ornementales, des arbustes, etc.

Contact

Site Web : www.colabor.lu

Numéro de Téléphone : +352 44 78 831

Adresse mail : secretariat@co-labor.lu

P age Facebook

Page Instagram

admin16 octobre 2021Initiatives citoyennes, Producteurs, Transformateurs

CNDS – Services de l’Entraide

Qui sont-ils?

Le CNDS est un centre de réinsertion socio-professionnelle à travers des projets de maraîchage biologique, de jardinage, de cuisine, etc.

Où les trouver?

14, In den Allern
L-9911 Troisvierges

Quand les trouver?

Les jours ouvrables de 8h à 16h30.

Description des produits disponibles

On y trouve une production maraîchère (nombreuses variétés de légumes traditionnelles, pommes de terre, fraises, herbes aromatiques), des fleurs à couper et des plants de légumes. On y trouve aussi des produits transformés (confitures, bocaux …) et des compositions florales.

La particularité de cet établissement

Grâce au travail fournit par cet établissement, des personnes en difficulté (environ 80 bénéficiaires) jouissent des bénéfices secondaires du travail (la reconnaissance, l’amitié, l’utilité du travail). Le CNDS cultive des légumes en libre service à Troisvierges et organise également d’autres activités de réinsertion : entretien des espaces verts, menuiserie, atelier de couture, cuisine et entretien, vêtements de seconde main et savoir social, sous-traitance et balisage en tourisme.

Contact

Site Web : www.cnds.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 95 74 21

P age Facebook

Centre d’autisme Roger Thelen

Qui sont-ils?

Le Centre d’autisme Roger Thelen est une entreprise d’économie sociale de production de biens et de services avec des ateliers protégés. Ce centre propose divers ateliers dont des ateliers de cuisine, jardinage, confiseries pour les personnes atteintes d’autisme.

Où les trouver?

1 rue Jos Seyler
L-8521 Beckerich

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de de 8h à 17h

Description des produits disponibles

L’atelier « Confiture » s’occupe de la fabrication des confitures et gelées artisanales, des pavés de fruits.

L’atelier « Cuisine Restauration » propose le menu du jour et des sandwiches à emporter.

Ils ont également des fruits et légumes de saison.

La particularité de cet établissement

Le centre est une entreprise d’économie sociale, membre du Beki (la monnaie locale du canton de Rédange). Outre les produits agricoles, le centre réalise des articles en papier ou avec du tissu recyclé, du petit bois d’allumage, de la céramique, des créations graphiques et impression digitale, de l’archivage électronique des documents. Des personnes entretiennent le verger du centre et s’occupent de l’entretien des espaces verts. Les fruits sont transformés sur place et le complément est acheté en bio. Le centre dispose d’une cuisine (take away ou commande). Tous les travaux sont réalisés par des personnes autistes encadrées par des éducateurs et animateurs.