Ce jardin, qui fait partie du projet « Ville mangeable » du CIGL Esch, est un lieu de rencontre, d’échange et d’apprentissage. Grâce aux riverains, les éducateurs et les jeunes du centre Formida qui viennent régulièrement sur place et qui font l’entretien du jardin ensemble avec le CIGL Esch, le jardin permet de créer des liens et d’améliorer les relations entre les personnes d’âges, de cultures et de milieux différents.
Ce jardin est un lieu de partage, d’apprentissage et de rencontre intergénérationnelle et multiculturelle, où chaque personne a sa place.
Il représente 100 m² de surface de culture, les semences et plants sont fournis, un entretien ponctuel et des formations de jardinage pour soutenir les jardiniers sont organisés par le ClGL Esch.
Où les trouver?
Rue Dr Emile Colling, L-4149 Esch-sur-Alzette
Description des produits disponibles
Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)
Agriculteur et éleveur de bovins en agriculture biologique. Pour cet agriculteur, le boeuf bio n’est pas seulement un plaisir à manger. La protection active de l’environnement passe également par une production durable. L’alimentation à base de prairies permanentes et fourrages de champs permet le stockage du CO2 dans l’humus. Aucun aliment externe ou engrais synthétique n’est acheté dans leur ferme.
Où les trouver?
Maison 6, L-6225 Hersberg
Description des produits disponibles
Il propose de commander des cagettes de bœuf bio de 20kg et de recevoir un mélange de toutes les pièces fines (filet, entrecôte, rôti) ainsi que des hamburgers, Wainzossi, etc.
Ferme Arboricole produisant des pommes et des poires.
En parallèle ils ont créé une vente directe depuis 2005 où ils vendent en premier lieu les produits cultivés (pommes, poires, jus de nos fruits, farines, vinaigre élaboré à partir de leurs jus de fruits). De plus, ils proposent une gamme presque complète de légumes et autres fruits en provenance de préférence du Luxembourg.
A côté de cela ils ont un laboratoire de production où ils produisent leurs confitures, compotes, soupes, fruits au sirop et depuis peu ils ont du pain, de la viennoiserie et un peu de pâtisserie issus de leurs farines et de matières premières presque exclusivement du Luxembourg.
Leur ligne de conduite depuis toutes ces années est animée par l’offre de produits de première qualité et fabriqués de A à Z chez eux.
Enfin, leurs fleuristes expérimentés leurs permettent d’offrir une gamme en matière floristique, très appréciée de leur clientèle. Ils sont donc présents à toutes les époques de l’année pour offrir à leurs clients une offre autour de la décoration.
Où les trouver?
51 rue Centrale, L-4499 Limpach
Quand les trouver?
Du mardi au samedi : 9h – 12h / 13h30 – 18h30
Description des produits disponibles
Ils proposent une large gamme de produits alimentaires de qualité et locaux : fruits et légumes de la ferme et de d’autres producteurs, confitures et gelées, compotes, sirops, soupes, sauces, pâtisseries, produits laitiers, pâtes, chocolats, miel, alcool, huiles, légumineuses, farine, moutarde, sel, etc. Ils ont également des produits de décoration, d’hygiène, des fleurs, des paniers cadeaux, etc.
L’exploitation est gérée de manière extensive et ils ont enregistré une partie de leurs terres dans divers programmes de protection de l’environnement. En plus de l’élevage de chèvres, ils ont débuté la transformation de leur lait de chèvre cru en 2017 et ont construit leur propre fromagerie en 2018 où ils transforment ce lait de chèvre en divers produits laitiers.
Où les trouver?
19 Duerfstrooss, L-9654 Grummelscheid
Quand les trouver?
Du lundi au vendredi : 17h30 – 19h et de préférence sur rendez-vous.
Description des produits disponibles
Cette exploitation vend des produits laitiers issus de leurs chèvres : fromages et yaourts.
Le Schleekegaart est le jardin communautaire de Transition Dippech asbl. Le terrain du Schleekegaart, la maison du jardin ainsi que la serre ont été mis à disposition par la commune. Le jardin fonctionne avec des principes écologiques tels que la permaculture ou l’agroécologie.
Toute personne souhaitant participer au jardin doit avoir envie de partager les mêmes valeurs et idées que l’association et être membre en versant une cotisation annuelle de 5 €.
Où les trouver?
Gemeng Dippech
Description des produits disponibles
Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)
Le Generatiounsgaart Beefort est un jardin naturel et écologique à vocation pédagogique, impliquant toute personne quel que soit son âge ou son origine, résidente ou non, de la commune de Beaufort.
Ce jardin fonctionne de manière holistique selon les principes de la permaculture et sert de salle de classe ouverte et lieu de recréation aux classes scolaires et tout autre groupe ou personne.
Le jardin est géré selon les techniques de la permaculture et du maraîchage biologique. Il se compose d’une zone de production ainsi que d’une zone de transformation des produits cultivés afin de les cuisiner.
Où les trouver?
9 rue de l’église, L-6315 Beaufort
Description des produits disponibles
Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)
Ce jardin du Bâtiment 4 a pris racine à travers le projet F.U.T.U.R.E. dans le cadre d’Esch22. Il est composé d’une serre, de wicking-beds : bacs de culture avec une réserve d’eau intégrée permettant d’espacer les arrosages et de diminuer l’évaporation, d’une spirale aromatique et d’une petite fontaine.
Le jardin est sur un sol pollué du fait de sa situation sur un ancien site d’exploitation d’Arcelor Mital. Des analyses du sol ont été faites. Cela implique des cultures en bacs. Cette année 2023 constitue une nouvelle étape, en effet libre à ceux qui souhaitent reprendre et s’investir de venir rejoindre le jardin. Un petit groupe s’est formé début janvier 2023 et commence l’entretien, les futurs aménagements et les cultures.
Où les trouver?
Bâtiment 4, Domaine du Schlassguart, 66 rue de Luxembourg, L-4149 Esch-sur-Alzette
Cette ferme d’une superficie de 45 hectares possède 40 vaches Holstein-Frisonnes pour la production laitière. Leur ferme est aussi à vocation pédagogique. Cette ferme est également une distillerie avec ses 400 arbres fruitiers à haute tige utilisés pour la production de leurs propres eaux-de-vie de fruits et liqueurs parfumées uniquement avec des fruits naturels provenant de son propre verger.
La distillerie a renoncé à l’utilisation de sucre et d’arômes ajoutés lors de la fabrication de sa « Marque Nationale », des eaux-de-vie certifiées auxquelles sont régulièrement décernés des prix. La distillerie a été innovatrice, elle produit le premier whisky original luxembourgeois, fabriqué à partir de différentes variétés de grains. La distillerie dispose également d’une salle de dégustation pouvant accueillir 50 personnes.
Où les trouver?
9A rue Puert, L-5433 Niederdonven
Quand les trouver?
Les produits sont disponibles dans leur magasin, en vente directe ou sur leur site internet.
Description des produits disponibles
Ils vendent diverses boissons : eaux-de-vie, liqueurs, whisky, gin et cidre.
Gringgo est une plateforme de commerce durable vendant des produits locaux issus du commerce équitable, solidaire et écologique. C’est également un instrument d’investissement solidaire local sous la forme d’une coopérative citoyenne.
Cette plateforme renforce les liens entre producteurs et consommateurs. Ceux qui souhaitent consommer plus consciemment ont la possibilité de s’informer, de s’orienter et de faire leurs achats directement sur le site. En outre, la plate-forme peut également être utilisée par les associations et les coopératives.
Où les trouver?
6 rue Jos Seylerstrooss, L-8522 Beckerich
Quand les trouver?
Sur leur site internet.
Description des produits disponibles
Vous avez le choix parmi de nombreux produits alimentaires ou non de la vie quotidienne : Viande, Légumes, Fruits, Produits laitiers, Œufs, Céréales, Féculents, Légumineuses, Poissons, Epicerie salée, Epicerie sucrée, Pain, Viennoiseries, Pâtisseries, Boissons et autres (décoration, entretien, cosmétiques, hygiène, etc.).
