admin9 mars 2023Point de distribution, Producteurs, Transformateurs

Premeter Haff

Qui sont-ils?

Ferme Arboricole produisant des pommes et des poires.

En parallèle ils ont créé une vente directe depuis 2005 où ils vendent en premier lieu les produits cultivés (pommes, poires, jus de nos fruits, farines, vinaigre élaboré à partir de leurs jus de fruits). De plus, ils proposent une gamme presque complète de légumes et autres fruits en provenance de préférence du Luxembourg.

A côté de cela ils ont un laboratoire de production où ils produisent leurs confitures, compotes, soupes, fruits au sirop et depuis peu ils ont du pain, de la viennoiserie et un peu de pâtisserie issus de leurs farines et de matières premières presque exclusivement du Luxembourg.

Leur ligne de conduite depuis toutes ces années est animée par l’offre de produits de première qualité et fabriqués de A à Z chez eux.

Enfin, leurs fleuristes expérimentés leurs permettent d’offrir une gamme en matière floristique, très appréciée de leur clientèle. Ils sont donc présents à toutes les époques de l’année pour offrir à leurs clients une offre autour de la décoration.

Où les trouver?

51 rue Centrale, L-4499 Limpach

Quand les trouver?

Du mardi au samedi : 9h – 12h / 13h30 – 18h30

Description des produits disponibles

Ils proposent une large gamme de produits alimentaires de qualité et locaux : fruits et légumes de la ferme et de d’autres producteurs, confitures et gelées, compotes, sirops, soupes, sauces, pâtisseries, produits laitiers, pâtes, chocolats, miel, alcool, huiles, légumineuses, farine, moutarde, sel, etc. Ils ont également des produits de décoration, d’hygiène, des fleurs, des paniers cadeaux, etc.

Contact

Site Web : www.pretemerhaff.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 29 70 44

Adresse mail : info@pretemerhaff.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Producteurs, Transformateurs

Gremmlischter Geessenhaff

Qui sont-ils?

Eleveurs de chèvres.

L’exploitation est gérée de manière extensive et ils ont enregistré une partie de leurs terres dans divers programmes de protection de l’environnement. En plus de l’élevage de chèvres, ils ont débuté la transformation de leur lait de chèvre cru en 2017 et ont construit leur propre fromagerie en 2018 où ils transforment ce lait de chèvre en divers produits laitiers.

Où les trouver?

19 Duerfstrooss, L-9654 Grummelscheid

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi : 17h30 – 19h et de préférence sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Cette exploitation vend des produits laitiers issus de leurs chèvres : fromages et yaourts.

Contact

Numéro de Téléphone : +352 95 73 29

Adresse mail : geessenhaff@outlook.com

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Schleekegaart

Qui sont-ils?

Le Schleekegaart est le jardin communautaire de Transition Dippech asbl. Le terrain du Schleekegaart, la maison du jardin ainsi que la serre ont été mis à disposition par la commune. Le jardin fonctionne avec des principes écologiques tels que la permaculture ou l’agroécologie.

Toute personne souhaitant participer au jardin doit avoir envie de partager les mêmes valeurs et idées que l’association et être membre en versant une cotisation annuelle de 5 €.

Où les trouver?

Gemeng Dippech

Description des produits disponibles

Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)

Contact

Adresse mail : transition-dippech@cell.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Lieux de consommation, Producteurs

Generatiounsgaart Beefort

Qui sont-ils?

Le Generatiounsgaart Beefort est un jardin naturel et écologique à vocation pédagogique, impliquant toute personne quel que soit son âge ou son origine, résidente ou non, de la commune de Beaufort.

Ce jardin fonctionne de manière holistique selon les principes de la permaculture et sert de salle de classe ouverte et lieu de recréation aux classes scolaires et tout autre groupe ou personne.

Le jardin est géré selon les techniques de la permaculture et du maraîchage biologique. Il se compose d’une zone de production ainsi que d’une zone de transformation des produits cultivés afin de les cuisiner.

Où les trouver?

9 rue de l’église, L-6315 Beaufort

Description des produits disponibles

Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)

Contact

Adresse mail : annickf@cell.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Jardin de la Piazza – Bâtiment 4

Qui sont-ils?

Ce jardin du Bâtiment 4 a pris racine à travers le projet F.U.T.U.R.E. dans le cadre d’Esch22. Il est composé d’une serre, de wicking-beds : bacs de culture avec une réserve d’eau intégrée permettant d’espacer les arrosages et de diminuer l’évaporation, d’une spirale aromatique et d’une petite fontaine.

Le jardin est sur un sol pollué du fait de sa situation sur un ancien site d’exploitation d’Arcelor Mital. Des analyses du sol ont été faites. Cela implique des cultures en bacs. Cette année 2023 constitue une nouvelle étape, en effet libre à ceux qui souhaitent reprendre et s’investir de venir rejoindre le jardin. Un petit groupe s’est formé début janvier 2023 et commence l’entretien, les futurs aménagements et les cultures.

Où les trouver?

Bâtiment 4, Domaine du Schlassguart, 66 rue de Luxembourg, L-4149 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Fruits, Légumes et autres

Contact

Site Web : www.cell.lu

Adresse mail : leonard@cell.lu

Page Facebook

Page Instagram

Read More
admin8 mars 2023Point de distribution, Producteurs

Distillerie Diedenacker

Qui sont-ils?

Cette ferme d’une superficie de 45 hectares possède 40 vaches Holstein-Frisonnes pour la production laitière. Leur ferme est aussi à vocation pédagogique. Cette ferme est également une distillerie avec ses 400 arbres fruitiers à haute tige utilisés pour la production de leurs propres eaux-de-vie de fruits et liqueurs parfumées uniquement avec des fruits naturels provenant de son propre verger.

La distillerie a renoncé à l’utilisation de sucre et d’arômes ajoutés lors de la fabrication de sa « Marque Nationale », des eaux-de-vie certifiées auxquelles sont régulièrement décernés des prix. La distillerie a été innovatrice, elle produit le premier whisky original luxembourgeois, fabriqué à partir de différentes variétés de grains. La distillerie dispose également d’une salle de dégustation pouvant accueillir 50 personnes.

Où les trouver?

9A rue Puert, L-5433 Niederdonven

Quand les trouver?

Les produits sont disponibles dans leur magasin, en vente directe ou sur leur site internet.

Description des produits disponibles

Ils vendent diverses boissons : eaux-de-vie, liqueurs, whisky, gin et cidre.

Contact

Site Web : www.diedenacker.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 74 71 08

Adresse mail : duhrcam@pt.lu 

Read More
admin8 mars 2023Point de distribution

Gringgo

Qui sont-ils?

Gringgo est une plateforme de commerce durable vendant des produits locaux issus du commerce équitable, solidaire et écologique. C’est également un instrument d’investissement solidaire local sous la forme d’une coopérative citoyenne.

Cette plateforme renforce les liens entre producteurs et consommateurs. Ceux qui souhaitent consommer plus consciemment ont la possibilité de s’informer, de s’orienter et de faire leurs achats directement sur le site. En outre, la plate-forme peut également être utilisée par les associations et les coopératives.

Où les trouver?

6 rue Jos Seylerstrooss, L-8522 Beckerich

Quand les trouver?

Sur leur site internet.

Description des produits disponibles

Vous avez le choix parmi de nombreux produits alimentaires ou non de la vie quotidienne : Viande, Légumes, Fruits, Produits laitiers, Œufs, Céréales, Féculents, Légumineuses, Poissons, Epicerie salée, Epicerie sucrée, Pain, Viennoiseries, Pâtisseries, Boissons et autres (décoration, entretien, cosmétiques, hygiène, etc.).

Contact

Site Web : gringgo.lu

Numéro de Téléphone : +352 67 10 25 650

Adresse mail : info@gringgo.lu

Page Facebook

Page Instagram

Read More
admin8 mars 2023Producteurs, Transformateurs

Késerei Schmalen

Qui sont-ils?

La famille Schmalen fait de l’agriculture depuis plusieurs générations. De l’époque de leur grand-père jusqu’à aujourd’hui, leurs vaches ont toujours été un élément central de leur ferme. Depuis une quinzaine d’années, ils accueillent également des chèvres à leur côté.

Cette fromagerie s’est spécialisée depuis plus de 25 ans dans la fabrication artisanale de fromages comme le « Berdorfer Kéis ». Il utilise uniquement le lait de la ferme pour la fabrication du Berdorfer Käse original, qu’on peut déguster nature ou aux fines herbes. Dans le magasin de la ferme, on trouve également le fromage « Roude Bouf », dont la croûte a été lavée, un fromage de chèvre doux (sous plusieurs formes, du fromage à pâte mi-dure, en passant par le fromage frais et le camembert) qui est produit avec le lait des chèvres de la ferme – avec lequel on fabrique aussi de la crème glacée. La fromagerie vend des yaourts naturels sans conservateurs ou arômes artificiels qui sont disponibles en 9 saveurs différentes.

Où les trouver?

2 Rue de Consdorf, L-6551 Berdorf

Quand les trouver?

Le lundi, mercredi, vendredi et samedi : 8h30 – 11h30 / 13h – 16h

Description des produits disponibles

Cette fromagerie propose de nombreux produits laitiers : fromages de vache et de chèvre, fromage blanc, yaourts et glaces.

Contact

Site Web : www.berdorfer.lu

Numéro de Téléphone : +352 79 03 78 

Adresse mail : mail@berdorfer.lu

Page Facebook

Page Instagram

Read More
admin8 mars 2023Producteurs

Muller-Lemmer

Un nom 2 filières :

Haff MULLER-LEMMER pour le fruits et légumes

Distillerie MULLER-LEMMER pour la distillerie

Qui sont-ils?

Déjà 6 générations passionnées par la production d’aliments de qualité.

La quête de la perfection et le constant développement des chaînes de production sont pour eux une priorité. C’est seulement ainsi qu’ils peuvent proposer des produits de qualité, qui correspondent aux meilleurs critères de qualité.

Où les trouver?

1 rue de Moutfort, L-5310 Contern

Quand les trouver?

Du mardi au jeudi : 14h – 18h30, le vendredi : 8h – 12h / 14h – 18h30 et le samedi 8h – 16h.

Description des produits disponibles

Haff Muller-Lemmer – producteur de fruits, légumes, pommes de terre :

Depuis plusieurs années, ils cultivent avec soin dans leurs champs situés dans la région des fruits et des légumes sains et riches en vitamines. Ces fruits et légumes arrivent de leurs champs à votre assiette sans détour.

Ils commencent la saison avec la rhubarbe, les fraises et les asperges, des fruits et légumes de printemps.

Pour la saison d’été ils cultivent une grande variété de salades, des carottes, des oignons, de l’ail ainsi que des cerises, des mirabelles, et des quetsches et encore d’autres…

Á l’arrière-saison ils mettent en avant toutes variétés de choux, du céleri, des pommes de terre, des pommes, poires, des coings et encore beaucoup d’autres produits…

Distillerie Muller-Lemmer – producteur de spiritueux :

Ce n’est qu’avec des fruits de grande qualité qu’ils peuvent produire des distillats exquis. Une partie des fruits utilisés sont produits par eux-mêmes. Une autre partie vient de cultivateurs ou propriétaires de fruits locaux. Ils accordent beaucoup d’importance à la production locale et soutiennent ainsi le maintien des vergers luxembourgeois.

Le goût hors du commun de leurs eaux-de-vie et liqueurs, ainsi que de leur Twin Gin et du Whisky « Eim Néckels » vient de la parfaite harmonie entre des ingrédients de très bonne qualité.

Ils accueillent leurs clients dans leur salon de dégustation pour découvrir leurs eaux-de-vie et liqueurs. Vous pouvez également louer le salon de dégustation pour des fêtes privées, pour des séminaires ou pour des événements d’entreprise.

Contact

Site web : mullerlemmer.lu

Numéro de Téléphone : +352 35 02 36

Adresse mail : contact@mullerlemmer.lu  

Read More
admin7 mars 2023Producteurs

Distillerie Artisanale du Musée

Qui sont-ils?

La Distillerie Adam a été fondée en 1907 par Jean Adam. La distillerie d’origine était spécialisée dans la production d’eaux-de-vie à base de céréales (eau-de-vie de grains). Plus tard, la distillation des fruits locaux et bio, comme les pommes, prunes, mirabelles et cerises, ont été ajoutés.

Aujourd’hui, les propriétaires se sont principalement spécialisés sur la distillation des fruits de leurs propres vergers qu’ils cultivent de façon biodynamique. En 2007, donc à l’occasion du 100ième anniversaire de la distillerie, ils ont décidé d’installer un musée sur leur site afin de permettre aux visiteurs de découvrir une collection d’objets et documents en rapport avec le métier du distillateur.

Où les trouver?

13 rue d’Olm, L-8281 Kehlen

Quand les trouver?

Le vendredi : 14h – 18h et le samedi : 10h – 17h

Description des produits disponibles

Cette distillerie propose une grande variétés d’eaux-de-vie et de liqueurs issus de leurs fruits biologiques.

Contact

Site Web : www.distillerie-adam.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 76 84 52

Adresse mail : brennerei@hotmail.com

Page Facebook

Read More