admin9 mars 2023Producteurs

Kopp Haff

Qui sont-ils?

Eleveurs de bœufs et de porcs.

Pas plus grand, mais différent ! Depuis 2018, Ben Majerus mise de plus en plus sur la commercialisation directe de la viande de la ferme. Tout a commencé avec la viande de bœuf du Limousin. La même année, le petit rêve de Mara est devenu réalité et les deux premiers porcs Bunte Bentheim sont arrivés à la ferme. Il y a aussi un petit troupeau de moutons à la ferme.

Du printemps à l’automne, les animaux sont au pâturage. L’alimentation des animaux se compose principalement de production propre à la ferme et exclusivement de composants non OGM.

Où les trouver?

3A rue des Trois Cantons, L-3980 Wickringen

Description des produits disponibles

Ils proposent en vente directe leur viande de bœuf du Limousin et de porc Bunte Bentheim en colis de 5, 10 ou 20 kg ou au détail.

Contact

Site Web : kopphaff.eu

Numéro de Téléphone : +352 621 23 48 57

Adresse mail : info@kopphaff.eu

Read More
admin9 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Jardin communautaire Eis Wiss

Qui sont-ils?

A la recherche d’un projet « écologique », le Lycée Guillaume Kroll a contacté le Service Ecologique de la Ville d’Esch-sur-Alzette, qui l’a redirigé vers le CIGL Esch pour créer un jardin communautaire. Aujourd’hui « Eis Wiss » fait partie du projet « Ville mangeable ».

Le nom « Eis Wiss » a été choisi par les premiers élèves qui se sont occupés du projet. Le jardin a été créée le 10 avril 2019.

Où les trouver?

Op der Leier, L-4149 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Fruits, Légumes et autres

Contact

Numéro de Téléphone : +352 62 12 28 916

Adresse mail : gemeisguart@ciglesch.lu  

Read More
admin9 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Jardin communautaire La rose des vents et CIPA

Qui sont-ils?

Ce jardin, qui fait partie du projet « Ville mangeable » du CIGL Esch, est un lieu de rencontre, d’échange et d’apprentissage. Grâce aux riverains, les éducateurs et les jeunes du centre Formida qui viennent régulièrement sur place et qui font l’entretien du jardin ensemble avec le CIGL Esch, le jardin permet de créer des liens et d’améliorer les relations entre les personnes d’âges, de cultures et de milieux différents.

Où les trouver?

Op der Leier, L-4149 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Fruits, Légumes et autres

Contact

Numéro de Téléphone : +352 62 12 28 916

Adresse mail : gemeisguart@ciglesch.lu  

Read More
admin9 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Le jardin des 4 coins du monde

Qui sont-ils?

Ce jardin est un lieu de partage, d’apprentissage et de rencontre intergénérationnelle et multiculturelle, où chaque personne a sa place.

Il représente 100 m² de surface de culture, les semences et plants sont fournis, un entretien ponctuel et des formations de jardinage pour soutenir les jardiniers sont organisés par le ClGL Esch.

Où les trouver?

Rue Dr Emile Colling, L-4149 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)

Contact

Numéro de Téléphone : +352 54 42 45 506

Adresse mail : jardincoinsdumonde@gmail.com

Read More
admin9 mars 2023Producteurs

Bio-Beef, Famill Meyers

Qui sont-ils?

Agriculteur et éleveur de bovins en agriculture biologique. Pour cet agriculteur, le boeuf bio n’est pas seulement un plaisir à manger. La protection active de l’environnement passe également par une production durable. L’alimentation à base de prairies permanentes et fourrages de champs permet le stockage du CO2 dans l’humus. Aucun aliment externe ou engrais synthétique n’est acheté dans leur ferme.

Où les trouver?

Maison 6, L-6225 Hersberg

Description des produits disponibles

Il propose de commander des cagettes de bœuf bio de 20kg et de recevoir un mélange de toutes les pièces fines (filet, entrecôte, rôti) ainsi que des hamburgers, Wainzossi, etc.

Contact

Site Web : www.biobeef.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 32 61 18

Adresse mail : abmeyers@pt.lu

Read More
admin9 mars 2023Point de distribution, Producteurs, Transformateurs

Premeter Haff

Qui sont-ils?

Ferme Arboricole produisant des pommes et des poires.

En parallèle ils ont créé une vente directe depuis 2005 où ils vendent en premier lieu les produits cultivés (pommes, poires, jus de nos fruits, farines, vinaigre élaboré à partir de leurs jus de fruits). De plus, ils proposent une gamme presque complète de légumes et autres fruits en provenance de préférence du Luxembourg.

A côté de cela ils ont un laboratoire de production où ils produisent leurs confitures, compotes, soupes, fruits au sirop et depuis peu ils ont du pain, de la viennoiserie et un peu de pâtisserie issus de leurs farines et de matières premières presque exclusivement du Luxembourg.

Leur ligne de conduite depuis toutes ces années est animée par l’offre de produits de première qualité et fabriqués de A à Z chez eux.

Enfin, leurs fleuristes expérimentés leurs permettent d’offrir une gamme en matière floristique, très appréciée de leur clientèle. Ils sont donc présents à toutes les époques de l’année pour offrir à leurs clients une offre autour de la décoration.

Où les trouver?

51 rue Centrale, L-4499 Limpach

Quand les trouver?

Du mardi au samedi : 9h – 12h / 13h30 – 18h30

Description des produits disponibles

Ils proposent une large gamme de produits alimentaires de qualité et locaux : fruits et légumes de la ferme et de d’autres producteurs, confitures et gelées, compotes, sirops, soupes, sauces, pâtisseries, produits laitiers, pâtes, chocolats, miel, alcool, huiles, légumineuses, farine, moutarde, sel, etc. Ils ont également des produits de décoration, d’hygiène, des fleurs, des paniers cadeaux, etc.

Contact

Site Web : www.pretemerhaff.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 29 70 44

Adresse mail : info@pretemerhaff.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Producteurs, Transformateurs

Gremmlischter Geessenhaff

Qui sont-ils?

Eleveurs de chèvres.

L’exploitation est gérée de manière extensive et ils ont enregistré une partie de leurs terres dans divers programmes de protection de l’environnement. En plus de l’élevage de chèvres, ils ont débuté la transformation de leur lait de chèvre cru en 2017 et ont construit leur propre fromagerie en 2018 où ils transforment ce lait de chèvre en divers produits laitiers.

Où les trouver?

19 Duerfstrooss, L-9654 Grummelscheid

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi : 17h30 – 19h et de préférence sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Cette exploitation vend des produits laitiers issus de leurs chèvres : fromages et yaourts.

Contact

Numéro de Téléphone : +352 95 73 29

Adresse mail : geessenhaff@outlook.com

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Schleekegaart

Qui sont-ils?

Le Schleekegaart est le jardin communautaire de Transition Dippech asbl. Le terrain du Schleekegaart, la maison du jardin ainsi que la serre ont été mis à disposition par la commune. Le jardin fonctionne avec des principes écologiques tels que la permaculture ou l’agroécologie.

Toute personne souhaitant participer au jardin doit avoir envie de partager les mêmes valeurs et idées que l’association et être membre en versant une cotisation annuelle de 5 €.

Où les trouver?

Gemeng Dippech

Description des produits disponibles

Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)

Contact

Adresse mail : transition-dippech@cell.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Lieux de consommation, Producteurs

Generatiounsgaart Beefort

Qui sont-ils?

Le Generatiounsgaart Beefort est un jardin naturel et écologique à vocation pédagogique, impliquant toute personne quel que soit son âge ou son origine, résidente ou non, de la commune de Beaufort.

Ce jardin fonctionne de manière holistique selon les principes de la permaculture et sert de salle de classe ouverte et lieu de recréation aux classes scolaires et tout autre groupe ou personne.

Le jardin est géré selon les techniques de la permaculture et du maraîchage biologique. Il se compose d’une zone de production ainsi que d’une zone de transformation des produits cultivés afin de les cuisiner.

Où les trouver?

9 rue de l’église, L-6315 Beaufort

Description des produits disponibles

Légumes, Fruits et autres (herbes aromatiques, etc.)

Contact

Adresse mail : annickf@cell.lu

Page Facebook

Read More
admin8 mars 2023Initiatives citoyennes, Producteurs

Jardin de la Piazza – Bâtiment 4

Qui sont-ils?

Ce jardin du Bâtiment 4 a pris racine à travers le projet F.U.T.U.R.E. dans le cadre d’Esch22. Il est composé d’une serre, de wicking-beds : bacs de culture avec une réserve d’eau intégrée permettant d’espacer les arrosages et de diminuer l’évaporation, d’une spirale aromatique et d’une petite fontaine.

Le jardin est sur un sol pollué du fait de sa situation sur un ancien site d’exploitation d’Arcelor Mital. Des analyses du sol ont été faites. Cela implique des cultures en bacs. Cette année 2023 constitue une nouvelle étape, en effet libre à ceux qui souhaitent reprendre et s’investir de venir rejoindre le jardin. Un petit groupe s’est formé début janvier 2023 et commence l’entretien, les futurs aménagements et les cultures.

Où les trouver?

Bâtiment 4, Domaine du Schlassguart, 66 rue de Luxembourg, L-4149 Esch-sur-Alzette

Description des produits disponibles

Fruits, Légumes et autres

Contact

Site Web : www.cell.lu

Adresse mail : leonard@cell.lu

Page Facebook

Page Instagram

Read More