Fromagerie de Luxembourg

Qui sont-ils?

La Fromagerie de Luxembourg est un producteur de différentes sortes de fromage (Mozzarella, Ricotta, Bola de neige…). La production est artisanale et se fait sans additifs et autres produits chimiques. La base de leur production est le lait cru, qui est récolté auprès d’agriculteurs luxembourgeois. Leurs piliers principaux sont la qualité, la satisfaction de leurs clients et l’utilisation d’ingrédients du terroir.

Où les trouver?

93, rue de Bettembourg
L-5811 Fentange

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de 7h à 18

Les samedis de 7h à 12h

Description des produits disponibles

Divers fromages fabriqués de manière artisanale et naturelle.

La particularité de cet établissement

Le lait cru utilisé parvient d’agriculteurs à 100% luxembourgeois, et est transformé quotidiennement en Mozzarella et autres fromages frais.

Leurs produits frais sont aussi livrés à différents restaurants et supermarchés situés au Luxembourg, mais aussi dans les pays limitrophes.

Contact

Site Web : www.fromalux.lu

Numéro de Téléphone : (+352) 36 71 21

Adresse mail : contact@fromalux.com

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Am Gaertchen – FPE

Qui sont-ils?

Forum pour l’emploi est une initiative sociale en faveur de l’emploi dont le projet de maraîchage « am Gaertchen » est l’un des projets. Sur 2 différents sites de production, des fruits et des légumes biologiques sont cultivés ainsi que des fleurs et des plantes sans pesticides.

Où les trouver?

Site Junglinster

Am Brouch
L-6139 Junglinster

Site Bastendorf

Am Eck
L-9351 Bastendorf

Quand les trouver?

Site Junglinster

Du lundi au vendredi de 09h à 14h

Site Bastendorf

Du lundi au vendredi de 08h30 à 14h30

Description des produits disponibles

Production de légumes et de fruits biologiques ainsi que des fleurs et plantes.

La particularité de cet établissement

Forum pour l’emploi assure toute la filière de production pour le maraîchage.

Les autres projets développés sont le transport à la demande (sur adhésion communale dans la région Nord: www.bummelbus.lu), le service de buanderie et le service de nettoyage, les travaux de menuiserie, l’Acro-Parc et les jeux en hauteur (www.klammschoul.lu), ainsi que le service aux citoyens de travaux extérieurs.

Contact

Site Web : www.fpe.lu

Numéro de Téléphone : +352 80 48 85 1

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Biekerecher Geméisgaart

Qui sont-ils?

Thessy Klein est une productrice maraichère qui travaille avec des méthodes agroécologiques depuis 2008. Avec un champ d’1,5 ha, le projet vise, à long terme, à atteindre l’autonomie et à se financer à partir du seul travail de la ferme.

Où les trouver?

31, Arelerstross
L-8523 Beckerich

Description des produits disponibles

Vente de fruits et légumes de saison

La particularité de cet établissement

Thessy loue également des parcelles dans son champ aux particuliers pour leur propre culture: fourniture des plants, de l’eau et des conseils au maraîchage. L’aide des volontaires et la diversité des cultures amènent à une réduction de l’utilisation des tracteurs. La ferme accueille des woofers et de l’aide de bénévoles luxembourgeois (www.bio-nest.lu).

Contact

Site Web : wwwbiobagg.lu

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Equigaart

Qui sont-ils?

Equigaart est un jardin collectif, engagée par la Commune de Junglinster, et s’inscrit dans une démarche de développement durable. L’esprit de « collectivité » et la préservation de l’environnement sont essentiels au projet.
La gestion des jardins collectifs de la commune de Junglinster a été confiée à «EquigaartLënster asbl».

Le but de l’association Equigaart est de produire des légumes biologiques et locaux et de proposer une initiation aux jardins familiaux, facteurs de biodiversité et de lien social.

Où les trouver?

Rue Edmond Goergen
L-6139 Junglinster

Quand les trouver?

Tous les jours sur rendez-vous

Description des produits disponibles

Production libre de fruits et légumes.

La particularité de cet établissement

Le champ se trouve dans la parcelle du « Forum pour l’emploi » qu’ils partagent.

Chaque année 25m2 ou 50m2 sont alloués aux membres pour leur propre production.

Aucune parcelle n’est attribuée définitivement. Tous les jardiniers ont accès à un outillage commun financé par l’asbl.

L’utilisation d’engins motorisés et d’intrants chimiques est interdite car la parcelle est certifiée biologique.

Les semences et les plants doivent donc être certifiés.

Les membres ont aussi accès au projet « Equibongert » d’entretien des arbres fruitiers et de récolte des fruits (pommes, poires, quetsches, mirabelles, coings, noix) et peuvent participer aux activités de transformation et de conservation des fruits.

Contact

Site Web : www.equigaart.lu

Adresse mail : info@equigaart.lu

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Eppelpress

Qui sont-ils?

Agriculteur en 5e génération, Jean-Paul Friederes a décidé en 2008 d’intégrer la production du jus de pomme à sa ferme. A l’idée initiale de presser du jus pour les gens qui amènent leur récolte de pommes s’ajoute vite la demande de différents jus locaux destinés à la vente directe. Peu à peu la production de confitures et de sirops ainsi que le vinaigre balsamique élargissent la gamme d’Eppelpress.

Où les trouver?

12 A Beforterstrooss
L-9365 Eppeldorf

Quand les trouver?

Du lundi au samedi sur rendez-vous par téléphone au (+352) 691 836 185.

Description des produits disponibles

Tous les produits sont issus de fruits provenant de la ferme ou de culture régionale : jus de pommes, différents mélanges de jus de pommes, sirops, confitures, vinaigre balsamique de pommes.

La particularité de cet établissement

Service pour les gens en possession de pommiers : Amenez vos pommes et recevez de retour le jus de vos propres pommes. A partir de 200 kg de pommes, uniquement sur rendez-vous.
Ils offrent également lors des activités pédagogiques à la ferme la possibilité aux enfants de découvrir la provenance des aliments et la valorisation de l’engagement des agriculteurs nécessaire à la production de notre nourriture quotidienne.

Contact

Site Web : www.eppelpress.lu

Numéro de Téléphone : (+352) 691 836 185

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Epicerie am Duerf

Qui sont-ils?

Epicerie Am Duerf est une épicerie qui propose des produits biologiques et conventionnels et le plus possible de produits locaux. La charcuterie, le fromage, les fruits et légumes sont frais et non emballés. Le verre est préféré comme emballage lorsque cela est possible. L’ambiance est celle des vieilles épiceries d’antan, tranquille et calme dans un cadre esthétique.

Où les trouver?

17 rue Principale
L-9184 Schrondweiler

Quand les trouver?

Du mardi au vendredi de 07h30 à 18h
Samedi de 07h30 à 17h

Description des produits disponibles

Vous trouverez ici tout ce que votre cœur désire. Des produits biologiques et régionaux, des délices faits maison, des cosmétiques respectueux de l’environnement, de la papeterie, des produits d’entretien et d’hygiène, etc. Certains produits sont vendus en exclusivité dans cette épicerie comme les cosmétiques à l’huile d’olive crétoise par exemple.

La particularité de cet établissement

L’établissement a plusieurs activités: épicerie, restaurant et chambre d’hôtes. La salle est utilisée pour des cours (yoga le lundi soir de 19h à 20h30, et occasionnellement des cours de méditation ou de relaxation…). L’établissement a une convention avec la commune permettant aux clubs locaux d’utiliser la salle pour leurs réunions. La salle peut aussi être louée pour des formations aux entreprises avec possibilité de restauration sur place.

Contact

Numéro de Téléphone : +352 26 88 32

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Eis Epicerie

Qui sont-ils?

« Eis Epicerie Zolwer » est la première épicerie solidaire du Luxembourg lancée en juin 2015 au sein de la Coopérative Episol par l’asbl Ecosol-Sanem en collaboration avec la Commune de Sanem, l’Office Social, le CIGL, le réseau Sozial Affair (Co-labor).

Où les trouver?

2 rue du Knapp
L-4445 Soleuvre

Quand les trouver?

Du lundi au vendredi de 7h30 à 19h

Les samedis de 8h00 à 14h00.

Description des produits disponibles

Dans cette épicerie, on retrouve tous les produits alimentaires et ménagers nécessaires à la vie quotidienne. Ces produits biologiques, locaux et/ou équitables sont le fruit d’une histoire tissée entre l’épicerie et de nombreux producteurs et artisans locaux ainsi que des initiatives de réinsertion socioprofessionnelle.

La particularité de cet établissement

Une politique de prix spécifique a été développée afin de garantir à tout le monde la possibilité d’accéder à une alimentation saine et responsable. Les clients de l’Office Social de Sanem peuvent ainsi bénéficier de prix solidaires. Des actions de récolte de fonds sont organisées par l’asbl Eco Sol, l’objectif étant de favoriser la mixité sociale, mais surtout de lutter contre la stigmatisation. Mais « Eis Epicerie » c’est aussi un bistrot avec petite restauration « Meet & Greet », un espace de formation, un système de livraison à domicile, un espace kiosque, une aire de jeux pour les enfants, un coin troc de livres, des ateliers découvertes animés par des associations locales ou des citoyens.

Contact

Site Web : www.eisepicerie.lu

Numéro de Téléphone : (+352) 26 59 44 23 

Adresse mail : eisepicerie@sanem.lu

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Délice végétal

Qui sont-ils?

Délice végétal est une petite société qui tente de promouvoir une alimentation responsable, 100% biologique et végétale, tout en étant équilibrée et délicieuse. Elle a été créée par un couple, passionné par la cuisine et la nutrition, sensible au bien-être des gens, de la planète et des animaux. Leur objectif est de faire découvrir la cuisine végétale et de régaler les gens avec des recettes à la fois saines et savoureuses.

Où les trouver?

36C, rue de Fingig
L-4966 Clemency

Quand les trouver?

Contactez-les quand vous le souhaitez, ils seront contents de répondre à vos attentes.

Description des produits disponibles

Vous pourrez commander tous types de prestations culinaires, comme des cocktails, buffets, repas, snacks, aussi bien salés que sucrés, des plus simples aux plus sophistiqués, adaptés à toutes les occasions, d’un simple repas entre amis aux cérémonies comme les communions, anniversaires, mariages, mais aussi les repas d’affaires, vernissages… Délice végétal propose aussi des cours de cuisine et de nutrition végétales à domicile, pour particuliers, entreprises et associations. Enfin, il propose leurs services dans l’organisation d’évènements. Faites-leur part de votre projet et ils vous aideront à le réaliser.

La particularité de cet établissement

Ils s’adaptent à la demande des clients.

Contact

Site Web : https://www.delicevegetal.com

Numéro de Téléphone : (+352) 691 175 381

Adresse mail : contact@delicevegetal.com

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OUNI

Qui sont-ils?

OUNI est la première épicerie bio sans emballages au Luxembourg. La coopérative composée de 600 membres propose des produits alimentaires biologiques, locaux et équitables et des produits ménagers et d’hygiène écologiques sans emballages, ainsi qu’un espace café et des ateliers et événements sur le thème de la protection de l’environnement.

Où les trouver?

OUNI Gare

55, rue Glesener
L-1631 Luxembourg

OUNI Dudelange

14-16, rue de la Libération
L-3510 Dudelange

Quand les trouver?

OUNI Gare

Lundi de 12h30 à 20h
Du mardi au samedi de10h à 20h

OUNI Dudelange

Du mardi au samedi de 08h30 à 19h30

Description des produits disponibles

OUNI vous propose :

  • Des produits alimentaires secs (pâtes, riz, fruits secs, thé, légumineuses, etc.)
  • Des produits alimentaires frais (fruits et légumes, yaourts, lait, fromage, etc.)
  • Des produits d’hygiène (savon, dentifrice, brosses à dents, etc.)
  • Des produits d’entretien (lessive, liquide vaisselle, brosses, etc.)
  • Et beaucoup d’autres produits coup de cœur comme des livres expliquant une vie zéro déchet !

La particularité de cet établissement

Tous les produits sont biologiques et/ou locaux et/ou équitables et sans emballage. OUNI est surtout un lieu agréable créée par les citoyens et pour les citoyens. Ils accordent beaucoup d’importance au statut de coopérative et à l’aspect participatif de ce projet : toutes suggestions de produits ou autres sont les bienvenus.


En bref, OUNI c’est une coopérative avec des membres partageant des valeurs humaines et environnementales et souhaitant contribuer à changer le monde !

Contact

Site Web : www.ouni.lu

Page Facebook

« Changeons de Menu! » rencontre avec OUNI

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De Kuerbuttek

Qui sont-ils?

DE KUERBUTTEK est une épicerie solidaire qui propose uniquement des produits respectueux du développement durable, des fruits et légumes de saison provenant de l’agriculture biologique, des produits régionaux comme légumes et fruits séchés, confitures, vinaigres et huiles affinés ou encore des articles issus de l’artisanat traditionnel comme des bougies, savons et autres articles de décoration.

L’équipe du KUERBUTTEK fabrique les produits artisanaux et propose aussi la livraison à domicile des courses sur demande.

DE KUERBUTTEK vend ses produits de haute qualité à un tarif adapté aux prix des produits conventionnels dans les grandes surfaces.

Les légumes frais du jardin sont certifiés par BioLëtzebuerg

Où les trouver?

32, rue Pierre Hamer
L-4737 Pétange

Quand les trouver?

Du 1er mai au 31 octobre : du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Du 1er novembre au 30 avril : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h.

Description des produits disponibles

De Kuerbuttek produit des légumes de saison, des tartes aux fruits et des pâtisseries à emporter sur commande, des œufs frais, et des conserves de légumes à l’ancienne.

La particularité de cet établissement

De Kuerbuttek fait partie du CIGL Pétange.

L’un des services offerts est la récolte de fruits dans les vergers des clients. Les crèches et écoles sont accueillies pendant l’année scolaire ainsi que pendant les vacances scolaires (Vakanzaktioun) aux champs pour des activités pédagogiques. Des ateliers (cosmétique, confiture) et des visites guidées du jardin sont organisées avec les personnes âgées.

Contact

Site Web : www.dekuerbuttek.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 50 14 36

Page Facebook

« Changeons de Menu! » rencontre De Kuerbuttek

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