Producteurs de légumes, éleveurs de vaches et poules, et propriétaire d’une épicerie fine.
Cette ferme propose également d’aller cueillir les produits soi-même. Des outils et des chariots sont fournis, ainsi que des panneaux avec les différents types de légumes et leur prix.
Où les trouver?
36 Rue de Kehlen, L-8295 Keispelt
Description des produits disponibles
Cette exploitation propose en vente directe depuis leur épicerie de la viande (poulets, etc.), des légumes, courges et fruits, des œufs, des céréales et féculents, des fleurs, etc.
Ortea est un thé glacé artisanal et biologique, fabriqué au Luxembourg par 2 amis désireux d’offrir une meilleure alternative. Ce thé est composé d’ingrédients locaux tels que le jus de pomme et le miel, tandis que le composant principal est le thé d’ortie, d’où vient aussi le nom du produit. Afin de garder la production dans un contexte durable et transparent, ils travaillent avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique et locaux.
Gäert Matgesfeld est un jardin initié par les Amis de la fleurs Belvaux (CTF) en collaboration avec la commune de Sanem. Chaque jardinier dispose d’une des 28 parcelles privées de 49 m². Les parcelles privées sont entourées d’un espace commun qui abrite les cabanes, une serre commune, des points d’eau, un espace social avec des bancs, une toilette sèche et un compost commun.
Au cours de ces dernières années, un rucher, une volière et des mini-cochons se sont ajoutés.
La participation au jardin est payante (60 €) et limitée aux habitants de la commune de Sanem.
Où les trouver?
2 Matgeswee, L-4490 Belvaux
Description des produits disponibles
Légumes, fruits et autres (arbustes, plantations, fleurs, etc.).
L’APEMH agit en faveur des personnes en situation de handicap intellectuel et de leurs familles. Ainsi, dans cette optique de développement de son action, mais surtout de création de postes adaptés pour travailleurs à besoins spécifiques, l’APEMH s’est engagée à construire de nouvelles structures de travail et de formation. Le Domaine de Limpach, actif aujourd’hui dans 2 domaines, le domaine agricole et le domaine maraicher, offre une soixantaine de postes de travail adaptés. Le fruit de ce travail se récolte sur place pour tout un chacun, à savoir : des fruits et des légumes frais et de saison que l’on retrouve en vente directe au « Lampecher Gaart » sur site. Le gros bétail logé jusqu’à lors au Domaine du Château à Bettange-sur-Mess, c’est-à-dire les vaches, les porcs, les moutons mais aussi les lapins, ont élu nouvelle demeure au domaine de Limpach. La volaille est restée au domaine agricole de Bettange-sur-Mess. La viande et les préparations issues de leur élevage sont disponibles pour leur clientèle au « Butteck am Duerf » à Bettange-sur-Mess.
Où les trouver?
88-94 rue de Soleuvre, L-4499 Limpach
10 rue du Château, L-4976 Bettange-sur-Mess
Quand les trouver?
À Limpach : du lundi au vendredi de 8h30 de 12h30 et de 13h à 17h,
À Bettange-sur-Mess : le lundi de 14h à 18h, du mardi au vendredi de 8h30 à 18h et le samedi de 7h30 à 12h.
Description des produits disponibles
Ils proposent à Bettange-sur-Mess la vente de viande et de fruits et légumes et à Limpach, des fruits et légumes ainsi que des conserves faites maisons.
La laiterie Thiry fait partie d’une exploitation de vaches laitières qui renonce à l’utilisation de produits génétiquement modifiés pour l’alimentation des animaux élevés. Pour respecter la philosophie durable de la ferme et les besoins des animaux, les vaches de l’exploitation ont suffisamment de liberté de mouvement dans l’étable en hiver ainsi que dans les prés en été. Le lait de la laiterie, vendu sous le label « Fair Mëllech » est traité sous contrôle administratif uniquement selon une méthode traditionnelle ; le lait est courtement chauffé à 75 °C directement après la traite et ensuite homogénéisé. Étant donné qu’au cours de ce processus, le lait n’est ni standardisé ni centrifugé, il garde sa teneur naturelle en graisse – et par là même son goût et ses composants naturels. Le lait de Schouweiler, qui se conserve jusqu’à 10 jours, peut être acheté directement à la laiterie ou dans les magasins des environs.
Où les trouver?
19 rue du Stade, L-4995 Schouweiler
Description des produits disponibles
Molkerei Thiry propose différents produits à base de lait de vache comme du lait frais entier ou demi-écrémé ou chocolaté, des yaourts ou des glaces.
Opyos Beverages fabrique des spiritueux en petite série, inspirés du patrimoine local du Grand-Duché de Luxembourg.
Originaire de la vallée de l’Ernz Blanche, à l’Est du Grand-Duché de Luxembourg, Opyos Beverages est fière d’être installée dans une région rurale respectée pour sa richesse en variétés de fruits anciens et ses vergers pittoresques. Le constat que les procédés autrefois traditionnels de transformation de ces fruits en boissons à forte teneur en eau sont sur le point de disparaître, ce qui a donné une idée à ses 3 fondateurs. Le désir de faire revivre un patrimoine en voie de disparition au moyen d’une interprétation moderne. Leur aspiration est d’utiliser des ingrédients locaux afin de doter leurs créations d’une touche luxembourgeoise très particulière. Le goût unique d’Opyos est enraciné dans l’équilibre subtilement trouvé entre les plantes indigènes et les ingrédients typiques de l’esprit. Le résultat est une ligne de produits exclusive aux puissantes saveurs du terroir local, inspirée du Grand-Duché de Luxembourg.
Où les trouver?
7 Route de Reisdorf, L-9364 Keiwelbach
Description des produits disponibles
Opyos Beverages propose différents Gins, Pastis et Vermouth que l’on retrouve plus en détails sur leur site internet.
Dès 1982, André Zewen a planté 1150 noyers greffés et récolte depuis maintenant 30 ans des noix issus de l’agriculture biologique. Il est également éleveur de brebis. Les 2 productions se complémentent dans un système harmonieux d’agroforesterie fruitière, aux atouts écologiques multiples et scientifiquement prouvés.
Où les trouver?
1 J.B. Zewenstrooss, L-9454 Fouhren
Quand les trouver?
Sur rendez-vous ou sur leur site internet.
Description des produits disponibles
André Zewen propose à la vente des noix et de l’huile de noix issus de l’agriculture biologique.
Les noix de la nouvelle récolte sont généralement prêtes à la vente, dès octobre. La nouvelle huile est mise en bouteille dès novembre.
Les produits sont mis en vente jusqu’à épuisement des stocks.
De Beiefritz est une jeune exploitation apicole fondée en 2015 au Luxembourg. Pour cet apiculteur, il est important de traiter les abeilles de manière naturelle, afin de pouvoir récolter le miel le plus durablement et naturellement possible. Il utilise donc des pratiques durables et écologiques afin d’avoir un miel aussi pur et sans résidus que possible. Il pratique notamment l’apiculture dans des ruches en bois.
En plus du miel, il produit une bière au miel luxembourgeois ainsi que des savons artisanaux à base d’huiles certifiées biologiques, d’huiles d’origine luxembourgeoise.
Où les trouver?
76 route de Remich, L-5330 Moutfort
Quand les trouver?
Vente en ligne via le site internet avec livraison uniquement.
Description des produits disponibles
Cet apiculture propose du miel, de la bière au miel ainsi que des huiles et savons.
Le domaine Krier-Welbes a été fondée en 1957 par Fernande et François Krier-Welbes, les parents de l’actuel propriétaire. Guy Krier a repris l’entreprise le 14 juillet 1993 et entre-temps les modestes 3,5 hectares sont passés à près de 14 hectares, gérés selon les règles de l’agriculture biologique depuis fin 2009. Les vignes sont réparties sur les côtes des communes de Stadtbredimus (1,3 ha) et de Schengen (12,5 ha).
La culture biologique des vignobles, associée à une gestion soignée de la cave procure des vins élégants et fruités, qui sont marqués par leur terroir respectif.
Beaucoup de leurs clients leur confirment que leurs vins sont digestes et ont un grand potentiel de vieillissement.
Où les trouver?
3 rue de la Gare, L-5690 Ellange-Gare
Quand les trouver?
Sur rendez-vous ou sur leur site internet.
Description des produits disponibles
Ce vigneron vend des vins de terroir : Elbling, Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Gris, Noir, Riesling, Chardonnay, etc. ainsi que des crémants.
La particularité de cet établissement
Vigneron indépendant de la Moselle luxembourgeoise avec presque 14 hectares de vignes dans les communes de Schengen et Stadtbredimus, ce domaine est actuellement le plus grand domaine viticole bio de la Moselle luxembourgeoise.
