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Qui sont-ils?

Eleveur de vaches et producteur de pommes de terre avec le label Produit du terroir – Lëtzebuerger. La viande de veau a également le label Produit du terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch. Les animaux sont élevés de façon 100% naturelle, avec leurs propres aliments et en plein air (sauf en hiver) et sans anabolisants.

Où les trouver?

35 an Uerbech, L-7418 Buschdorf

Quand les trouver?

Vente en directe de l’exploitation, selon accord téléphonique. Ils proposent aussi la livraison.

Description des produits disponibles

Cette exploitation vends leur viande de veaux et leurs pommes de terre.

Contact

Site Web : mangen.lu

Numéro de Téléphone : +352 23 63 92 64

Adresse mail : mail@mangen.lu

Qui sont-ils?

La brasserie Funck-Bricher a été fondée en 1764 à Grund, dans la ville de Luxembourg. Malheureusement, l’entreprise disparaît en 1975, mais en 2018, la marque Funck-Bricher revient pour brasser une bière à base de malt d’orge et de houblon issus de l’agriculture biologique.

L’objectif de Funck-Bricher est de brasser une bière de qualité en mettant l’accent sur l’empreinte écologique. Dans cette optique, tous les ingrédients utilisés dans la bière sont certifiés biologiques, la bière est végane et ils n’utilisent que des bouteilles consignées.

Où les trouver?

2 boulevard J-F Kennedy, L-4930 Bascharage

Quand les trouver?

La bière est disponible dans les supermarchés du Luxembourg.

Description des produits disponibles

Bière bio et végane.

Contact

Site Web : www.funck-bricher.lu

Numéro de Téléphone : +352 23 63 64 217

Adresse mail : info@funck-bricher.lu

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Qui sont-ils?

Producteur de pommes misant sur l’arboriculture durable, il produit également plusieurs boissons à base de pommes : vinaigre, jus, etc.

Ce producteur s’engage pour le maintien des activités régionales. Pour lui, il est important de recourir à des fruits de haute qualité de la région, car il s’agit d’une économie durable et consciente.

Grâce à une coupe ciblée avant le printemps des vieux arbres, ils restent préservés et ils plantent leurs nouveaux arbres à l’automne. Ce faisant, ils opèrent pour la conservation de la nature, préservent et créent des habitats importants et contribuent au fait que notre région conserve son paysage caractéristique.

Où les trouver?

L-9357 Bettendorf

Quand les trouver?

Sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Ils proposent, en plus de leurs pommes, des confitures de pommes, du vinaigre, du vin, du champagne et du jus de pommes.

Contact

Site Web : www.aeppelkescht.lu

Numéro de Téléphone : +352 621 55 47 69

Adresse mail : info@aeppelkescht.lu

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Qui sont-ils?

La distillerie artisanale Dolizy & Guillon produit une large palette de nobles eaux-de-vie, parmi lesquelles un certain nombre portent le label de qualité de la Marque Nationale Luxembourgeoise.

Pour garantir la qualité des eaux-de-vie qu’ils produisent, ils utilisent entre-autres des fruits du verger « Clos du Fourschenhaff » de Lenning issus de l’agriculture biologique, parmi lesquels on compte des mirabelles, des poires, des prunes, du sureau, des cornouilles et des noix.

Où les trouver?

28 Duerfstrooss, L-9651 Eschweiler

Quand les trouver?

Sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Ils proposent une large gamme de boissons : eaux-de-vie, liqueurs et sirops.

Contact

Site Web : www.distillerie.lu

Numéro de Téléphone : +352 45 67 06

Adresse mail : drepp@pt.lu

Qui sont-ils?

La Distillerie Streng est une distillerie traditionnelle au cœur de la métropole mosellane. Ces produits, dont le gin, les eaux-de-vie, les liqueurs, des spécialités à base de vin et de marc, sont uniques car ils sont fabriqués à partir de produits luxembourgeois et tout est fait de manière 100% artisanal.

Où les trouver?

1A rue Kummert, L-6743 Grevenmacher

Quand les trouver?

Sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Cette distillerie propose une large gamme de boissons : gin, eaux-de-vie, liqueurs, des spécialités à base de vin et de marc.

Contact

Site Web : www.streng.lu

Numéro de Téléphone : +352 26 72 94 47

Adresse mail : distillerie@streng.lu

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Qui sont-ils?

Cette exploitation est spécialisée dans l’élevage de vaches Galloway.

En juin 2017, la coopérative d’agriculteurs Gallolux est créée. Avec les époux Müller-Garnich Marie-France et Claude de Lintgen, l’idée est née de lutter ensemble pour l’élevage et la commercialisation de la viande au Luxembourg. De l’idée de produire une viande de haute qualité à un prix raisonnable, Gallolux crée de nombreux produits adaptés à la vente aux particuliers, petites cantines et restaurants. Du salami à la viande grillée en passant par les souhaits individuels, ils essayent de rendre justice à chaque client et de répondre à tous les souhaits.

De la naissance à l’abattage, les vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et ne reçoivent que du foin de haute qualité. Ils travaillent sans aucun engrais et s’appuient sur un élevage extensif. Les bovins ne sont abattus que lorsqu’ils sont vendus à 100%. De cette manière, l’acheteur peut être assuré que rien n’est gaspillé pendant le processus d’abattage. Tous les sous-produits qui ne conviennent pas à la consommation humaine sont transformés en aliments pour chiens.

Où les trouver?

8 am Bongert, L-7453 Lintgen

Quand les trouver?

Les produits sont disponibles en vente directe à la ferme ou sur leur site internet.

Description des produits disponibles

Cette coopérative vend de la viande de bœuf (salami, viande grillée, etc.) ainsi que des produits locaux comme du miel, des sauces, etc.

Contact

Site Web : www.gallolux.lu

Numéro de Téléphone : +352 691 39 27 97

Adresse mail : info@gallolux.lu

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