Qui sont-ils?
La Brasserie Oekosoph travaille avec des produits locaux, issus de l’agriculture biologique et de saison et propose également des menus végétariens et végétaliens.
Cette Brasserie séduit non seulement par son menu et son lieu attractif, mais également par son concept imprégné d’originalité. Dirigée d’un côté par un homme de métier bien connu qui n’est autre que Lou Steichen (anc. Restaurant « Aeppel a Biren »), la Brasserie est gérée de l’autre côté par une poignée de membres du Mouvement Écologique, qui s’engagent à titre bénévole.
Du lundi au vendredi inclus, les clients peuvent y déguster un menu du jour (au choix) à midi, et du mercredi au vendredi soir, Lou Steichen propose également une carte du soir, pour le plaisir des papilles de ses hôtes.
Où les trouver?
6 rue Vauban
L-2663 Luxembourg
Quand les trouver?
Mois d’été (1er juin – 1er septembre)
Lundi et mardi de 11h30 à 14h30.
Du mercredi au samedi : toute la journée à partir de 11h30.
Fermé le dimanche et les jours fériés.
Mois d’hiver (1er septembre – 1er juin)
Déjeuner : du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30.
Soirée : mercredi à vendredi à partir de 17h00.
Les samedis sur réservation pour des groupes de min. 12 pers.
Fermé le dimanche et les jours fériés.
La particularité de cet établissement
Côté intérieur, l’Oekosoph affiche un concept de recyclage qui confère une nouvelle « vie » à un vieux mobilier de Café intégré dorénavant dans un cadre moderne.
Contact
Site Web : www.oekosoph.lu
Numéro de Téléphone : +352 621 297 242
Adresse mail : oekosoph@oeko.lu
