Letzebuerger Gemeis – Famille Kirsch

Qui sont-ils?

Maraichers produisant divers légumes et herbes aromatiques avec des pratiques agro-écologiques.

Depuis 40 ans, la famille Kirsch produit dans sa ferme Neien Duderhaff des légumes de qualité comme une vingtaine de variétés de salades, des céleris, haricots, carottes, choux, tomates etc. La production est régie par les principes de l’agriculture intégrée (sans produit phytosanitaire, grâce à l’action combinée de l’alternance des cultures, de cultures intermédiaires ainsi que de la sélection de variétés adaptées à la région). Dans les serres, ce sont entre autres les coccinelles qui mènent la lutte contre les insectes nuisibles et les maladies végétales. Ils cultivent également une cinquantaine d’herbes aromatiques différentes.

Où les trouver?

301 rue des Sept Arpents, L-1149 Luxembourg

Quand les trouver?

Présents au marché hebdomadaire de Staater, les mercredis et samedis matin à Knuedler (Place Guillaume II). Ils proposent également des visites en groupe de 10 à 20 personnes maximum le mercredi à partir de 16h sur rendez-vous.

Description des produits disponibles

Ce maraicher vend ses légumes (salades, céleris, haricots, carottes, choux, etc.) et fruits (tomates, etc.) ainsi que ses herbes aromatiques (une cinquantaine différentes).