Qui sont-ils?
Le Kass-Haff est une ferme biologique. L’organisation de la ferme en biodynamie s’efforce d’être un organisme agricole qui fonctionne dans un cycle fermé.
Où les trouver?
187A, rue de Luxembourg
L-7540 Rollingen
Description des produits disponibles
La ferme produit du lait, de la viande de bœuf, du porc, des œufs et de la charcuterie.
La particularité de cet établissement
La ferme produit en biodynamie et a choisi une grande diversification dans les bêtes. Une fromagerie (fromage frais de vache) est également présente sur le site. L’école Waldorf précoce et préscolaire se trouve aussi dans l’enceinte de la ferme. Des activités pédagogiques avec les chevaux existent depuis 2003 (accueil de groupes d’enfants et de lycéens à la ferme) pendant la période de novembre à avril. Depuis 2011 des classes d’éducation différenciée (jeunes adultes) viennent travailler à la ferme. La ferme encadre aussi des stagiaires en biodynamie (classe de 9ème) qui restent 3 semaines à la ferme (d’avril à novembre).
Contact
Site Web : www.kass-haff.lu
Numéro de Téléphone : +352 26 32 05 06
Adresse mail : kass-haff@pt.lu
