Qui sont-ils?
Restaurant cuisinant des produits locaux, de saison et si possible issus de l’agriculture biologique. Les produits internationaux sont fairtrade. Il propose également des plats végétariens. Enfin, ce restaurant propose un « Bio to go » c’est-à-dire un service à emporter toute la journée, dans la limite des stocks disponibles.
Où les trouver?
6 Boulevard F-D Roosevelt, L-2450 Luxembourg
Quand les trouver?
Du lundi au jeudi : 7h30 – 23h, le vendredi : 7h30 – 00h et le samedi : 11h30 – 00h.
Description des produits disponibles
Leur carte change très régulièrement. Le menu de l’Indie est varié, composé en grande partie de produits bio, équitables, locaux et de saison. Les produits animaux comme la viande, les œufs ou le lait sont tous biologiques et locaux. Tous leurs plats de poissons sont à base de poissons issus d’un milieu naturel, sauvage, et pêchés de manière respectueuse selon les règles de pêche durable. Les légumes et les fruits sont bio et locaux. Les produits du monde (comme les bananes, chocolat, café, thé, sucre, …) sont frairtrade. Leurs produits vont des jus fraîchement préparés et soupes, aux salades, sandwichs et hamburgers, tapas et omelettes.
Contact
Site Web : indies.cafe
Numéro de Téléphone : +352 27 47 87 78
Adresse mail : indies@pt.lu
