Qui sont-ils?
La restauration du Château de Bourglinster est une des rares cuisines haut de gamme au Luxembourg qui offre une sélection de plats régionaux et de saison. Grâce au chef René Mathieu, le restaurant La Distillerie, étoilé au Guide Michelin, et la brasserie La Côté Cour sont à la hauteur des attentes et des papilles les plus exigeantes.
Où les trouver?
8, rue du Château
L-6162 Bourglinster
Quand les trouver?
Du mercredi au samedi : 12h – 12h30 / 19h – 19h30 et le dimanche : 12h – 12h30.
La particularité de cet établissement
Le Chef René Mathieu est sacré meilleur chef du monde de légumes par le Guide Vert en 2020 et en 2021 et une référence planétaire de la cuisine végétale.
Depuis 2005, René Mathieu est aux fourneaux de « La Distillerie » et de sa brasserie attenante. Depuis quelques années, il s’est imposé parmi les grands noms de la gastronomie végétale, locale et de saison.
Contact
Site Web : www.bourglinster.lu
Numéro de Téléphone : +352 78 78 78
Adresse mail : restaurants@bourglinster.lu
