Qui sont-ils?
La ferme biologique Schanck-Haff est l’une des pionnières dans l’agriculture biodynamique au Luxembourg. Elle est gérée avec la motivation de développer une entreprise agricole diversifiée tout en préservant l’environnement naturel et en produisant des énergies alternatives. On y trouve la conscience que les denrées de haute qualité ne peuvent être produites que dans une nature saine. La décision d’opter pour l’agriculture biodynamique a été prise en raison des connaissances étendues des agriculteurs Demeter sur les problèmes agricoles et environnementaux. On peut sentir le désir de connaissance et la curiosité pour l’innovation dans cette ferme ! Ainsi, cette ferme est la preuve vivante que l’agriculture biologique fonctionne également dans le nord du pays, et cela depuis 40 ans maintenant.
Ces agriculteurs cultivent des céréales, des légumes et élèvent des vaches laitières.
Où les trouver?
10 Duarrefstrooss, L-9755 Hupperdange
Description des produits disponibles
Une partie de leur lait est disponible à la vente et le reste est transformé en fromages de vache à pâte dure et sec.
Contact
Numéro de Téléphone : +352 99 75 08
Adresse mail : schanck-alex@hotmail.com
