Changeons de menu pour cultiver les droits de ceux qui nous nourrissent !
A travers sa nouvelle série « Nous avons tous droit à… », « Changeons de Menu ! » souhaite mettre le focus sur les DROITS. Le droit de tous à une alimentation adéquate pour toutes et tous, mais aussi les droits de celles et ceux qui nous nourrissent, à savoir les paysans et les travailleurs agricoles.
Initiée au début des années 2000 par des mouvements de paysans, d’agriculteurs, de populations autochtones et d’autres travailleurs ruraux, sous l’impulsion d’organisations de la société civile, la lutte pour la reconnaissance de droits aux paysans a abouti en 2018 à l’adoption par l’Assemblée générale des Nations Unies de la « Déclaration des Nations unies sur les droits des paysans et des autres personnes travaillant dans les zones rurales ».
L’adoption de cette Déclaration a été une immense victoire pour le monde rural, mais les défis demeurent pour s’assurer de sa bonne mise en œuvre. Si cette déclaration semble bien loin des enjeux quotidiens, elle est en fait un élément charnière pour transformer le système alimentaire mondial, agir sur ses conséquences climaticides et ses injustices.
« Changeons de Menu ! » vous propose de découvrir à travers une série d’articles, ce que représente cette nouvelle déclaration.
